食材产地,食材产地产地具有的优势条件

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世界各种瓜果蔬菜原产地

还有我们常吃的一些蔬菜瓜果也都是外来的,比如:

西红柿,夏季女孩子们的最爱,原产地是南美洲的安第斯山脉地带,因为色彩娇艳,当地人以为有毒,视为“狐狸的果实”,称之为“狼桃“。大约明朝万历年间由传教士传入我国,并长时间作为一种观赏植物。清朝末年,人们才开始食用。

甘蔗,严格来说是糖料作物,原产地印度,大约在周朝周宣王时期传入我国南方。现在史学家也推测,甘蔗原产地是中国的云南。

辣椒,原产地中南美洲,即美索亚美利加和墨西哥地区,明朝末年传入我国。

黄瓜,夏季必备的桌上菜,原产地印度,张骞出使西域带回来的,当时称胡瓜,后来才改称黄瓜。

蔬菜批发生意进货渠道

一级蔬菜批发市场,它的货源是直接产地货,行规了说的是直发车,是直接从菜农区收集打包;

二三级级批发市场,一般货源从一级批发市场里分销过来,所以一般货源就直接从一级批发市场里找,行规叫炒货;

就是大家常说的菜农区,这个就是一般会有个菜农收集的场地,

.产地进货,现在全国各地都有一些大型蔬菜基地或成片种植的农产品,当我们有较大量的需求的时候我们就以产地直接进货,现在手机上有很多的农产品APP,我们可以在上面查看到很多的信息产地、大致价格、电话等。

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