一、血糖的基础知识
（一）什么是血糖
血糖是指血液中的葡萄糖，葡萄糖是人体重要的组成成分，也是能量的重要来源，它就像身体的“燃料”，为身体的各个器官和组织提供动力，维持正常的生理功能，大脑主要依靠葡萄糖来供能，当血糖水平过低时，人可能会出现头晕、乏力等症状；而肌肉也需要葡萄糖来支持收缩和舒张，以保证我们的运动能力。
（二）血糖的正常范围
正常情况下，空腹血糖一般在3.9 - 6.1mmol/L之间，这个数值可能会因个体差异、检测方法等因素略有不同，餐后血糖会有所上升，但通常不超过7.8mmol/L，如果血糖值超出这个正常范围，就可能预示着身体出现了一些问题，空腹血糖大于等于7.0mmol/L或者餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L，就可能是糖尿病的表现。
（三）血糖的来源与消耗
血糖的来源主要有三个方面，一是食物中的碳水化合物经过消化和吸收后转化为葡萄糖进入血液，当我们吃下米饭、面包等食物后，这些碳水化合物在胃肠道中被分解成单糖，然后被小肠吸收进入血液循环，二是肝脏通过糖原分解产生葡萄糖，当身体需要能量而血糖水平较低时，肝脏会将储存的糖原分解成葡萄糖释放到血液中，三是脂肪等其他物质也可以在某些特殊情况下转化为葡萄糖。
血糖的消耗主要是通过胰岛素的作用，胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，它可以促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，加速葡萄糖在肝脏、肌肉等组织中的合成糖原，以及抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖的过程。
二、血糖异常的危害
（一）高血糖的危害
长期高血糖会对身体造成多方面的损害，它会损伤血管内皮细胞，导致血管病变，这可能会引发冠心病、脑卒中等心血管疾病，因为血管是人体运输氧气和营养物质的重要通道，一旦血管出现问题，相应的组织和器官就会受到影响，高血糖还会影响神经系统，它可能会损伤神经纤维，导致周围神经病变和自主神经病变，患者可能会出现手脚麻木、疼痛、感觉异常等症状，严重的情况下甚至会影响心脏、胃肠等器官的正常功能，高血糖还会导致肾脏病变，它会使肾小球肥大和硬化，逐渐损害肾脏的功能，最终可能导致肾衰竭。
（二）低血糖的危害
低血糖同样会给身体带来不良影响，当血糖过低时，大脑会首先受到影响，可能会出现头晕、心慌、出冷汗等症状，严重时会导致昏迷、惊厥甚至死亡，这是因为大脑对葡萄糖的需求非常高，一旦缺乏足够的能量供应，就会无法正常工作，低血糖还可能会影响心脏功能，导致心律失常等情况发生。
三、如何管理血糖
（一）饮食管理
合理的饮食是控制血糖的关键，对于糖尿病患者来说，要控制碳水化合物的摄入量，选择低升糖指数的食物，全麦面包相比于普通白面包，其升糖指数较低，食用后不会引起血糖的急剧上升，要增加膳食纤维的摄入，像蔬菜、水果（注意部分水果含糖量较高，需适量食用）、全谷物等都富含膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖，还要合理控制蛋白质和脂肪的摄入，选择优质的蛋白质来源如鱼、禽、蛋、奶等，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。
（二）运动管理
适当的运动可以帮助身体消耗多余的葡萄糖，提高胰岛素的敏感性，建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有氧运动可以使身体的各个器官得到充分的氧气供应，增强心肺功能，同时也能促进肌肉对葡萄糖的摄取和利用，还可以结合一些力量训练，如举重、俯卧撑等，力量训练可以增加肌肉量，而肌肉是消耗葡萄糖的重要场所之一，不过，在进行运动时要注意安全，尤其是对于已经患有糖尿病并发症的患者，更应该在医生的指导下选择合适的运动方式。
（三）药物治疗
如果通过饮食和运动无法有效控制血糖，就需要使用药物治疗，口服降糖药有多种类型，如磺脲类药物可以刺激胰岛β细胞分泌胰岛素；双胍类药物主要是减少肝脏葡萄糖的输出，改善外周组织对胰岛素的敏感性；α-糖苷酶抑制剂可以抑制碳水化合物在肠道的吸收等，对于一些病情较重的患者，可能还需要使用胰岛素治疗，胰岛素的种类也有很多，包括短效胰岛素、中效胰岛素、长效胰岛素等，医生会根据患者的具体情况选择合适的胰岛素治疗方案。
四、血糖监测的重要性
定期监测血糖可以及时了解自己的血糖状况，以便调整治疗方案，对于糖尿病患者来说，血糖监测更是必不可少，可以使用家用血糖仪进行自我监测，一般建议每天测量血糖3 - 7次，包括空腹血糖和餐后血糖，通过监测血糖，患者可以发现血糖的变化趋势，例如是否在饮食或运动后出现血糖波动过大的情况，定期到医院进行糖化血红蛋白检测也是非常重要的，糖化血红蛋白可以反映过去2 - 3个月的平均血糖水平，是评估长期血糖控制情况的金标准。
了解血糖知识、做好血糖管理是维护身体健康的重要内容，无论是预防糖尿病还是已经患病后的血糖控制，都需要我们在日常生活中注重每一个细节，从饮食、运动到药物治疗和血糖监测等多个方面入手，这样才能让血糖保持在正常范围内，享受健康的生活。