宝宝鳕鱼肠怎么做
宝宝鳕鱼肠可以做因为宝宝鳕鱼肠是一道营养丰富、口感细腻的宝宝辅食,适合宝宝的口味和消化系统。
鳕鱼肉质细嫩,易于消化吸收,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的生长发育和智力发展。
而制作宝宝鳕鱼肠的方法也非常简单,只需将鳕鱼肉捣碎,加入适量的淀粉和蛋液搅拌均匀,再放入蒸锅中蒸熟即可。
此外,为了增加宝宝的营养摄入,可以在鳕鱼肉中加入一些蔬菜泥或水果泥,如胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥等,这样不仅可以增加宝宝的口感和营养,还可以培养宝宝的口味和食欲。
取冷冻鳕鱼放在室温下自然解冻,用柠檬腌15分钟左右
步骤 2
鳕鱼切块加一个鸡蛋和一勺淀粉放入料理机打成泥
步骤 3
把准备好的玉米和青豆放锅中煮熟,玉米对半切开。
步骤 4
把准备好的玉米粒和青豆放入绞肉机内与鱼泥搅拌均匀
步骤 5
把准备好的鱼泥装入裱花袋
步骤 6
给模具内刷上宝宝油
步骤 7
用裱花袋把鱼泥均匀挤入模具内
步骤 8
把挤好的鱼泥震荡一下排出空气
步骤 9
再盖上模具的盖子
步骤 10
我用小美机设置20分钟,打到Vorwek,小勺打到1即可
步骤 11
把蒸好的模具取出来放凉,鳕鱼肠取出来就可
鳕鱼肠的好处和危害
1、鳕鱼肠的好处:能为人体补充多种人体代谢时必须的营养成分,含的大量的优质蛋白质,还含有一些维生素A和维生素D,另外微量元素钙与硒以及镁等也是鳕鱼中最重要的存在,人体吸收这些营养成分以后能促进身体代谢,提高身体机能。
2、危害:鳕鱼肠并不是单纯的将鳕鱼加工成鱼糜,要想成型并且具有诱人的色香味,定然会在加工过程中添加淀粉、食品添加剂、调味料等等物质,所以此时鳕鱼肠的营养就不能单纯用鳕鱼来衡量了,先不谈鳕鱼肠中的主料鳕鱼是否货真价实,就算是真鳕鱼含量较高,但和鳕鱼本身相比营养价值也是大打折扣。

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