为什么大多数病毒只会引起特定某一种动物发病
因为病毒对细胞的感染具专化性。病毒顶部的蛋白和细胞表面的某种膜蛋白特异性结合，才会发生感染。病毒复制过程中需要的酶，有些可能也是宿主特有的。
不同的病毒的特异性层次不同，有的特异性低，可在不同物种间传播，有的是物种特异性，有的是组织特异性。对于狂犬病毒，其物种特异性较低。它可以在动物体内复制，也可在人体内复制。病毒侵入活细胞获得其中的营养物质得以繁殖,因为病毒只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,不能自给营养。病毒都能侵入某些细胞并获取营养同时，它也不具有很高的组织特异性。
病毒是根据细胞中的DNA繁殖，进入细胞核内改变DNA起到杀敌，或者变异），艾滋病只攻击免疫细胞，肝病毒等都攻击人体特定的器官因为DNA不同。可以理解DNA就是病毒的靶子。说一下病毒狂犬可携带的生物蝙蝠，狗，一些寄生虫，犬都可以。比如犬虽然它本身是携带但是不一定发作，好比乙肝携带者自己携带病毒自己不发作这就要看隐性还是显性。再比如疯牛病牛是会发作的但是同样人也会发作，哺乳动物大部分病毒都是可以传染的
随着病毒学的研究，对于病毒性感染的一些现象，科学界早已达成共识。
病毒性感染具有针对性，便是其中之一。
如已知的乙型肝炎病毒（HBV）只对人和黑猩猩具有感染性；
脊灰病毒主要破坏人和灵长类动物的脊髓前角运动神经细胞；
A组柯萨奇病毒损伤新生老鼠的骨骼肌……
为什么呢？
要解答这个问题，首先要引入一个受体概念。
受体概念最早是由化学家Ehrlich在1909年提出的。受体被认为是一些特殊的化学基团，能与某些药物发生结合，类似于钥匙和锁的关系。
这被称为钥锁学说（Key and Lack），即生物反应中，酶和底物结合时，底物的结构和酶的活动中心的结构十分吻合，就好像一把钥匙配一把锁一样。酶的这种互补形状，使酶只能与对应的化合物契合，从而排斥了那些形状、大小不适合的化合物。
随后在"钥锁学说"上又产生了"诱导契合"学说，其基本含义是一样的。
病毒是一种非细胞结构的微生物，没有酶系统，所以只能靠寄生在细胞内存活。它们进攻的第一步，就是找到宿主细胞特异的受体上，这些受体就成为了病毒受体。
而受体的特异性主要表现在种系特异性，组织特异性，病毒特异性，致病作用特异性四个方面。
这些特异性就决定了某些病毒能寄生的宿主范围、喜欢那些组织器官上发芽以及以何种形式发病。
但也不一定有病毒受体的细胞都会被感染，因为受体的空间位置也很重要。
打个比方说，一个球体上有个三角形的洞，圆柱、方柱都插不进去，我有一根三角柱可以插进去，但如果这个三角形的洞跑到球体里面去了，球体表面被封住了，这个三角柱也就插不进去了。
跟拼积木差不多，你得有位置，也得有进入的口子才行啊，强行插入是不行的。
另外，病毒与受体之间的反应，与酶和底物、抗原和抗体反应是一样的。很多学者在它们的动力学研究中，也发现了一些规律。
其中最重要的一条是，病毒-受体间的结合，主要的作用力是静电引力。因而电荷是病毒-受体反应的主要影响因素。
总得说来，病毒要想侵袭你，首先也要看对眼，还得来电。