为什么那么多人喜欢吃土豆
土豆，人们都熟悉，多数人都喜欢吃。土豆，以前以蔬菜的身份被人们认可的，现在是把它当做主食来吃。
土豆，含有丰富的营养，并且营养齐全。易被人体吸收，它被称为全球五大农作物之一，热量低，被称为‘’第二面包‘’。
尤其是北方人，对土豆情有独钟，为什么这么说呢？由于气候的关系，以前北方冬天蔬菜品种非常少，特别是农村，萝卜，白菜、土豆老三样，这三种蔬菜数土豆好储存，秋天收到家里，放在地窖里，能吃到来年六月份。
土豆的营养丰富，低热量、高蛋白、含有微量元素、多种维生素，是理想的减肥食品，受减肥人士的青睐。土豆淀粉虽多，在体内被吸收的较慢，糖尿病也可食用。它还对便秘和高胆固醇患者有帮助，它的功效很多很多。
土豆，用它可以做成多种美食，深受各地人们的喜爱。可以做成各种菜品，也可以用做主食、副食，还可以做成点心等，真是想怎么吃就怎么吃。一般人都可以食用，大家吃它是吃对了，不愧为大家所爱。
以上纯属个人观点，希望网友有不同的观点，请在下方评论区留下自己的宝贵意见，互相学习与分享。
也许天生就是土豆脑袋。土豆倒霉就倒霉在这模样上了------身材粗陋、面容木讷、灰头土脸的，一看就上不去台面的模样。
不过，也挡不住人们喜欢它。
我小时候见了土豆就没命，两天要是吃不上土豆，那是一定骂街的。难怪老妈曾叹口气说：“这孩子怕没什么大出息，天生一个土豆脑袋”。
其实我热爱土豆，真是有点背景的。
土豆是最具广泛性的世界食品，特别在欧美极受尊敬。人家世世代代拿土豆当饭吃，咱们完全没得拼，甘拜下风！且不说南美的印加人最崇敬的神就是“马玲薯之母”，就是世界艺术作品中土豆几乎是一个永恒的主题，可见人们对土豆那感情。梵高的名画《吃土豆的人》，画得就是一屋子满脸苦大仇深的人郁闷地对着一盘子吃土豆。普希金、叶赛宁、安徒生、茨维达耶娃，他们在童话里、诗句中、小说内吟咏着描绘着经典的土豆，我的目光这些年被土豆袢得东倒西歪，乱七八糟的。满世界的人都对土豆俯首膜拜，高山仰止。
在中国，土豆还真不是没毛病。例如土豆曾破坏我国古代的计划生育工作。十六世纪，土豆与玉米经缅甸传入我国，产量激增，对当时人口增长起到决定性的“床下”作用，十六世纪时全国人口八千万，十七世纪就到了两亿多了。其实，这也不新鲜，几百年前，土豆几乎在那安家，那人口就高速增长，有吃的了。荷兰、西班牙、英格兰、威尔士，统统这样！
不管怎么功高至伟，战绩彪炳，土豆还是土豆。
其实土豆味道不错，而且特平民风格，不像好多流行的南方菜，看着牛皮哄哄，死贵，一吃不怎么样。记着小时候，一到入秋，家家都买上百斤的土豆，一直吃到第二年时才下来。刚上市的时候菜贵，一般人家吃不起；假如没有土豆垫底，老百姓的光景是不可想象的。土豆好吃还好做。清炒、醋溜、拔丝、凉拌、煎、炒、烹、炸，咕嘟炖，怎么简单粗暴都没事，一样好吃。不过，现在最火的是薯片薯条，满世界的卖。小丫头、小小子，嘴里“咔喳咔喳”的动静，十有八九是嚼薯片那。麦当劳那个M，不就土豆条吗？
一直为土豆打抱不平。美国老年人均吃土豆148磅，有专家说“没土豆就没有今天的美国”。咱们就不咋尊敬土豆，说得再热闹，也就一道家常菜，跻身名菜的可能忒小了。我就是再爱吃，请领导也不敢点它呀，人家不得寻思：“靠！就土豆的档次，瞧不起谁呀？”
记着孔老爷子曰过：“君子怀德，小人怀土。”看样子我对土豆忠贞不渝，自个铁定一个凡夫俗子了。“江山易改，秉性难移”，这也是真没招了！
土豆，含有丰富的营养，并且营养齐全。易被人体吸收，它被称为全球五大农作物之一，热量低，被称为‘’第二面包‘’。
尤其是北方人，对土豆情有独钟，为什么这么说呢？由于气候的关系，以前北方冬天蔬菜品种非常少，特别是农村，萝卜，白菜、土豆老三样，这三种蔬菜数土豆好储存，秋天收到家里，放在地窖里，能吃到来年六月份。
土豆的营养丰富，低热量、高蛋白、含有微量元素、多种维生素，是理想的减肥食品，受减肥人士的青睐。土豆淀粉虽多，在体内被吸收的较慢，糖尿病也可食用。它还对便秘和高胆固醇患者有帮助，它的功效很多很多。
土豆，用它可以做成多种美食，深受各地人们的喜爱。可以做成各种菜品，也可以用做主食、副食，还可以做成点心等，真是想怎么吃就怎么吃。一般人都可以食用，大家吃它是吃对了，不愧为大家所爱。
从家乡出来后，每次和同学一起出去吃饭，第一道菜总会是酸辣土豆丝，配着凉凉的啤酒，酸酸脆脆的。
总结
那么多人喜欢吃土豆，小瑞认为可以分为三点原因:
第一：土豆的做法种类比较多。比如：酸辣土豆丝、辣炒土豆片、薯条、土豆泥、土豆炖鸡块等等，可以满足不同人群，而且无论哪种做法都保持了土豆鲜明的特点；
第二：土豆的营养价值高。土豆含有丰富的胡萝卜素、维生素C，常吃土豆可以美容护肤，保护脾胃，降糖降脂，而且土豆的价格又很亲民，受到大众的喜爱是在所难免的；
第三：土豆的做法简单快捷。无论是土豆的哪种做法，都不需要很复杂的流程操作，尤其是酸辣土豆丝，可以算是最简单的一道菜了，配上一碗大米饭，简直是下饭神器。