冰淇淋,冰淇淋英语

吃冰激凌对身体有什么坏处

冰激凌主要是由糖类、脂肪、水制成的。脂肪中含有大量的油脂，我们都知道油和水是不融的，那么要想把油和水混在一起，就必须要使用添加剂，冰激凌中的添加剂主要是乳化剂。它能把食品中的水和油调和在一起，乳化剂中虽然也有天然成分，但在冰激凌中大部分情况下，使用的是化学物质。乳化剂可以使各种有害成分与体液相混合，很快被人体细胞吸收，这也是乳化剂被指责的原因。

冰激凌事实上就是添加剂做成的块状物质。其中使用的添加物不仅有乳化剂，还有增加色、香、味的香料和色素，以及稳定剂和黏稠剂等，这些对人体都有危害。还有一点是冰激凌中所含的大量糖和脂肪，被人体同时吸收，会使人体代谢机能恶化和胆固醇上升。

因此，我们最好少吃或不吃冰激凌，多喝水或矿泉水，这样对我们的身体有益。

冰淇淋和冰激凌有什么区别

冰淇淋和冰激凌的区别如下：

1、形态上的区别

冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。

从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。

2、起源上的区别

冰激凌最早的叫法其实称为“雪糕”，起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。

制造雪糕的方法直到13世纪才被旅行家马可波罗带回意大利，当时的雪糕是昂贵的奢侈品。

1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。

因此冰激凌与冰淇淋的叫法是随历史逐渐演变而来的。

3、口感上的区别

从字面意思来看冰激凌含有更多水分，有着和冰淇淋相似的口味，但又有着冰棍的清凉口感。

而冰淇淋为了保证奶油的香气和绵柔的口感，要求含水量不能高于35%。