南京盐水鸭,南京盐水鸭正宗老牌子哪里买

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哪里有卖正宗的南京盐水鸭啊

韩复兴

韩复兴创建于1866年,在清末时就有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”,在南京久负盛名,被商务部认定为中华老字号,并由中央电视台摄制了电视专题片《金陵鸭魁》,在南京可以说是盐水鸭的代名词,是南京好吃的百年老字号盐水鸭店,人气火爆,门口经常排着长长的队。韩复兴选用的鸭子偏瘦,紧实酥烂,更加突出鸭肉的清香。切成片状的鸭肉光泽新鲜、体形饱满、脂薄肉嫩、咸淡适中、香醇可口。店内除了盐水鸭,鸭油烧饼、鸭肫、鸭翅、鸭头、掌中宝、鸭胗、鸡腿、酱鸭、酱牛肉等特色美食也值得一试。韩复兴的盐水鸭还是游客来南京必带的特产礼品。

总店地址:江苏省南京市鼓楼区湖北路90号一楼(湖北路店)

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