食品处理区烹调场所应该采用什么
1、食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。
2、烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵，过滤器应便于清洗和更换。
3、产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外，还宜分隔成小间，防止结露并做好凝结水的引泄。
4、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。
有什么适合期末复习党烹饪的简单的食物
学生由于学习时间长，大脑经常处于高速运转的状态，休息时间较少容易引起头昏脑涨，精神萎靡，注意力不集中等状况。严重的还会导致失眠，神经衰弱等！
所以，良好的休息以及健康的饮食对于学生来说是非常重要的。在这里，我们就说说健康的饮食。
经常用脑的人士可以选择一些补脑的食物
1 核桃 民间一直就有吃核桃补脑的说法，这是有科学依据的，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸，能够促进脑补发育。
2 鸡蛋 鸡蛋营养丰富且物美价廉，能够健脑益智，增强记忆力。鸡蛋富含蛋白质，蛋黄中的卵磷脂，卵黄素，胆固醇以及甘油三酯较为丰富，对于神经发育起着无可替代的作用，有增强脑部发育的功能。
3 鱼头 民间习惯吃啥补啥，而鱼头特别是胖头鱼的脑髓含量非常多，对于提升记忆力增强脑部发育是非常好的食物。
4 黑芝麻 黑芝麻含有大量的脂肪，蛋白质，以及糖类，维生素A，维生素E，卵磷脂，钙等，是非常适合用脑人士食用的食品。
5 玉米 玉米中含有亚油酸等许多种不饱和脂肪酸，能够促进脑细胞代谢，经常吃玉米尤其是鲜玉米也是一个很好的选择。
当然，补脑的的食物不单单只是这些，例如:菠菜，花生，橘子，菠萝等都可以经常食用！
美术使烹饪食品具有较高的艺术性表现在哪些方面
美术使烹饪食品具有较高的艺术性表现在多个方面。
首先，美术可以通过不同的色彩搭配、形式设计和材料运用，使得食品更加有吸引力和美味可口。
其次，美术可以通过雕刻、拼贴、绘画等技巧，将食品变成精致的艺术品，让人们在品尝美食的同时也能享受到艺术的感受。
最后，美术还可以通过包装、摆盘和装饰等手段，使得食品更加精美，增加它们的商业价值和市场竞争力。总之，美术可以让烹饪食品更加具有吸引力和艺术性，为人们的饮食生活带来更加丰富的体验。