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基本信息
1、学名别名：红毛丹（Nephelium lappaceum L.）是无患子科韶子属大型热带果树，又名毛荔枝、韶子、红毛果、马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。
2、形态特征：常绿乔木，高10余米；小枝圆柱形，有皱纹，灰褐色，仅嫩部被锈色微柔毛，叶连柄长15-45厘米，小叶2或3对，薄革质，椭圆形或倒卵形，全缘，两面无毛，花序多分枝，与叶近等长或更长，花梗短，萼革质，长约2毫米，无花瓣，果阔椭圆形，红黄色，连刺长约5厘米，宽约4.5厘米，刺长约1厘米。
3、生长习性：典型热带果树，要求高温多湿、静风和低海拔环境，年平均温度在24摄氏度以上，最冷月均温高于17℃，年降雨量需1800 mm以上且分布均匀，土壤以深厚、富含有机质、肥沃疏松、排水良好的冲积土为佳。
分布范围
1、原产地：原产于马来半岛，在亚洲热带广泛分布，如马鲁古群岛、缅甸、菲律宾、苏拉威西岛、苏门答腊、泰国、越南等。
2、引种地区：美国夏威夷和澳大利亚等地有栽培，中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积，云南西双版纳有野生资源。
繁殖方式
1、实生繁殖：结果迟、产量差异大、品质变异也大，且红毛丹实生树雌雄异株，雄性植株比例达34.2%，不利于果树良种区域化。
2、无性繁殖：常用嫁接法和空中压条法，砧木苗培育先催芽，选丰产性好的种子，经洗种、做沙床、催芽等步骤，沙床管理需保持湿润、注意遮荫和防病虫害，苗长到一定高度后移栽到营养袋里，生长到第二年可嫁接。
主要价值
1、食用价值：果实成熟时果皮呈红色或黄色，果肉为白色，味道类似于荔枝，甜美多汁，富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等，可作为新鲜水果食用、煮食或制作罐头。
2、经济价值：是极具经济价值的热带水果。
3、观赏价值：外观美，果树还可作为园林观赏树木。
红毛丹是一种具有丰富营养价值和广泛用途的热带水果，其独特的风味、高效的营养价值以及显著的经济效益，使其在水果市场上占据一席之地，无论是作为新鲜水果直接食用，还是加工成果脯、罐头等产品，红毛丹都能满足人们对美味和健康的双重追求。