大枣有功效吗？最好一天吃几颗
说起红枣，大家都不陌生。自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。大枣食用广泛：熬粥、做糕、包粽子、炖汤、泡茶等等，深得人们喜爱。而大枣在药用方面也应用也很多，大枣甘，温。归经归脾、胃、心经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。其实，大枣在中药方剂中不仅仅是用来补益气血，同时且是一味常用的调味品，大枣本身香甜，熬中药的时候放上几颗，可以调和中药的苦味和其他不良气味。
大家都觉得大枣是好东西，每天吃几颗对身体应该有好处。起初，我也是这样认为的。现在人们生活条件好了，对吃的也很讲究，我们平时吃的枣也都是肉厚、味甜的。质量特别好的大枣都可以做零食吃的。赶巧有一年单位发福利发的就是大枣，肉厚，嚼起来特别甜，本又觉得大枣是好东西，我就留了一些放在办公室的抽屉里，每天时不时吃几颗，刚开始觉得还不错，饿的时候还能顶饥。可没过几天，我开始嗓子疼，而且痰也多起来。自己本就是学药的，就分析了一下自己最近的生活，除了比往常每天多吃了几颗枣，别的没啥。难道是枣吃多了上火？我随即查了一些资料，原来大枣食用也有禁忌，不是什么人都可以随便吃。
不宜食用情况总结如下：
1、凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜。尤其是晚上吃红枣宜损齿，生湿。
2、《医学入门》：心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。
3、《本草经疏》：小儿疳病不宜食，患痰热者不宜食。
4、《本草汇言》：胃痛气闭者，蛔结腹痛及一切诸虫为病者，咸忌之。
5、《随息居饮食谱》：多食患胀泄热渴，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后，黄疽、肿胀长并忌之。
6、大枣含果糖较高，大便秘结、内热甚者不宜食用，否则会加重。
7、上火牙疼者不宜食。
8、糖尿病患者忌食。
所以，大枣虽为味道甜美、营养丰富，为进补佳品，但也要结合自身体质情况适量食用，即使可以食用也不要多食，有句古语说的好“一日三枣，长生不老”。大枣药典的药用日推荐剂量才6-15g，对于大个的枣而言也不过一两个，我见过大的一个就十几克。所以，吃枣不光看个数还要看大小。总之，好东西也不宜多吃。
大枣有什么功效吗？大枣的营养非常丰富，有人赞美大枣是，活维生素丸，含较多的糖，蛋白质，脂肪，淀粉，多种维生素及胡萝卜素，有机酸和磷铁，鲜枣含糖量达百分之二十到三十六，干枣高达百分之六十以上，维生素C含量在水果中名列前茅，比苹果，桃子等高一百倍左右，维生素P的含量也是白果之冠。
大枣是一味良药，大枣味甘性平无毒，中医向来把太当做清润补品，《本草纲目要》说大枣能补中益气，滋脾土，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，大枣是脾之果。大枣是人们日常生活中少不了的美味佳品。最好每天吃3到5个枣。
红枣除了补血，还有什么功效
经济实惠的红枣，早已走进了普通老百姓的家里，大家都知道它的功效是补血，每天吃几颗枣，面色红润，气色好。
红枣不只是补血，它的功效还不少，有健脾益胃功效，消化功能差，食欲不佳，可用枣子与小米煮粥，加上枸杞、党参，是健胃补虚的佳品。
每日食几粒枣子对安神有帮助，人的睡眠不佳，也是因体质差，气血不足而引起的，大枣最大功能是补血益气，长期食用，气血调好了，睡眠自然得到改善。
女性心躁郁症，哭泣不安，心神不宁，食用大枣后，可舒肝解郁，对情绪有舒缓作用。 对女性还有的好处是:对皮肤的润泽度与弹性有一定的作用。常听老人们说“一日吃仨枣，六十不显老”
红枣还有一特点:缓解药性，在有些剧烈的药方中，放六、七玫大枣以减少烈性药的副作用，并保护正气;还可做药方的药引子，在小柴胡汤里，就要放入大枣与生姜，调和药性。
小编自己就是红枣的爱好者，早就听医生说过，每天坚持吃枣，方便又实用，是女人经济又实惠的保健品。
红枣的吃法很简单，煮粥、煮米饭、蒸鸡蛋、煲汤、吃火锅都可放入大枣，枣子提倡煮熟吃，生吃容易生上火。
我们可以在上班到水杯里放些菊花、枸杞、大枣泡水喝，是秋天保健饮品。
任何食物都一样，红枣的功效再好，但也不要过量，要均衡营养，才能达到很好的
保健效果!
大枣是中国人非常喜欢，经常食用的食物，也是一味常用中药，除了补血，还有什么功效?那可是很多的哦！
大枣，味甘，气，温平。味甘入脾，大枣又称脾之果，脾主一身之血，大枣甘温能补脾胃而生津液，通十二经脉。
大枣气平入肺，肺主一身之气。大枣补气不足，津液不足，周身气血无处不补。久服血气充足，身轻延年。
大枣与生姜合用，调和营卫，桂枝汤等许多经方使用。
大枣味甘，能调和百药，解毒，缓猛药健悍之性，使不伤胃气，如治痰饮十枣汤，葶苈大枣汤。
现代研究每日食用大枣还可有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的转化，从而抑制癌细胞形成。
近代中医第一人张锡纯书中记载了一个大枣作的益脾饼，由白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤制成。白术健脾，干姜温中，鸡内金消食，大枣健脾益气，适用于脾胃湿寒，腹泻，消化不良的人。
大枣虽好！也有禁忌，大枣过于甘，中满者不宜，齿病，风痰及患痰热者不宜。生食尤为不利。
红枣功效与作用
红枣功效与作用
红枣具有如下功效与作用：
1.增强免疫力：红枣含有大量的碳水化合物，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖、以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖等，并且含有大量的维生素C、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，能够为机体补充能量，增强人体免疫功能，提高抗病能力，预防疾病。
2.强健骨骼：红枣中含有丰富的钙，能一定程度上预防骨质疏松。
3.抗氧化：鲜枣中含有丰富的维生素C，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳、防治黑色素在体内的沉积。同时红枣中含有的B族维生素可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发更加光润。
4.镇静安眠：红枣中含有的黄酮—双葡萄糖苷A有镇静、催眠和降血压的作用。
5.保肝护肝：红枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖可参与保肝护肝。大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，能促进蛋白质的合成，增加血清总蛋白含量的作用。
红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁、钙、磷等营养成分，对于防治心血管、造血等系统疾病有一定的效果，主要适合在闷热的大暑时节。脾胃虚弱、倦怠乏力、贫血消瘦、失眠多梦的人适合食用。但是需要注意的是，腹胀、胃胀的人群应慎重食用，糖尿病患者不宜食用红枣，普通人每次可摄入2~4颗，过多食入会引起胃酸过多和胃胀。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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