冬至，作为中国民间的传统节日，有着丰富多样的节日风俗，以下是一些常见的冬至习俗：
1、祭祖：在中国许多地方，冬至是祭祖的重要日子，家家户户会在祖先像、牌位前供奉丰盛的食物，如水果、酒肉等，点燃香烛，焚烧纸钱，以此来缅怀祖先，祈求祖先保佑家族平安、兴旺发达，在南方的一些地区，还有祭祀天神、土地神等活动，以祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
2、吃饺子：在中国北方大部分地区，冬至有吃饺子的习俗，传说这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景，东汉时期，张仲景在长沙做官时，告老还乡时正值大雪纷飞的冬天，他看到很多穷苦百姓耳朵被冻烂，便让弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟，然后捞出来剁碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，煮熟后分给百姓食用，以防治冻伤，后来，人们为了纪念他，就在每年冬至时模仿做这种食物，逐渐形成了吃饺子的习俗。
3、吃汤圆：在江南一带，冬至有吃汤圆的习俗，汤圆用糯米粉制成，里面包裹着各种馅料，如芝麻、花生、豆沙等，象征着团圆和圆满，一家人围坐在一起品尝汤圆，寓意着家庭和睦、生活美满，有些地方还会将汤圆用作祭祖的供品，表达对祖先的敬意。
4、数九九消寒：从冬至开始，就进入数九寒天，民间有“画九九消寒图”的习俗，常见的有文字、圆圈、梅花三种形式，人们每天填写一个笔画或涂染一朵梅花，直到九九八十一天结束，寒冬也随之过去，还有一些地区流传着九九歌谣，如“一九二九不出手，三九四九冰上走……”通过数九的方式，人们既能记录时间的流逝，又能在寒冷的冬天里增添一份期待和乐趣。
5、吃馄饨：冬至吃馄饨也是一些地方的传统，馄饨最早流行于南宋，相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为一次馄饨没煮好而要送人去大理寺治罪，但因扁食（馄饨）谐音“遍食”，有皇帝遍食四方美食之意，才免去刑罚，此后，馄饨的制作方法逐渐传到了民间，并形成了冬至吃馄饨的习俗。
6、吃赤豆糯米饭：在南方一些地区，如浙江等地，冬至有吃赤豆糯米饭的习俗，相传共工氏的儿子作恶多端，死在冬至这一天，死后变成疫鬼残害百姓，但是疫鬼最怕赤豆，于是人们就在冬至这天煮赤豆饭吃，用以驱避疫鬼，防灾祛病，吃赤豆糯米饭也象征着滋养身体和长寿安康。
7、喝冬酿酒：姑苏地区的人们在冬至夜有喝冬酿酒的传统，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人，在寒冷的冬天，人们围坐在一起，品尝一杯暖身的冬酿酒，既能驱散寒意，又能感受到浓浓的节日氛围，冬酿酒还有着吉祥如意、长长久久的美好寓意。
8、赠鞋袜：在古代，冬至还有赠送鞋袜的习俗，曹植曾在《冬至献袜履表》中说：“国家冬至，献履贡袜，以迎福践长。”意思是通过赠送鞋袜，可以迎接福气和长寿，后来，这一习俗逐渐演变为长辈在冬至时给晚辈赠送鞋袜，以表达祝福和关爱之情。