在湛江吃贝类是种怎样的体验？花甲，蛏子，扇贝，你分得清吗
到湛江就是为了吃贝类呀！不然跟内地小伙伴还有啥区别？
湛江的贝类，光种类就很有气势，生蚝、鲍鱼、扇贝、黄金贝、花甲螺、花螺、东风螺、象拔蚌（牛鞭螺）、青口螺、香螺等
作为生蚝之城，
最实惠也是最常见的，就是小花螺，据说是目前中国产量最大的蛤蜊了，姜葱炒和盐水煮，但黑胡椒粒几乎是必加，去腥。
文蛤是湛江常见的一种蛤蜊，量大，便宜。做汤蒸蛋，都能把其中的鲜味给熬出来。
不过要说好吃，壹周君比较钟情各种蛏子：个儿小而短的蛏子，壳薄肉多，肉质软嫩，葱姜炒或辣炒就很好吃。
竹蛏因为个儿大，壳长且又薄又脆，蒜蓉粉丝蒸、爆炒、炭烤等都是竹蛏常见的烹饪手法，竹蛏的肉质比普通蛏子更硬一点，口感也更脆。
生蚝之城，来重点说说生蚝吧！蒜蓉蒸、炭烤、做汤等方式都很有代表性，而原汁原味当然是来自生蚝刺身了。
有生蚝，当然有扇贝，这里可不少巨无霸的扇贝，能长到比脸还大，价格还不贵，吃起来特别的爽，一般会蒜蓉粉丝蒸，炭火烤也是不错。
扇贝里，闭壳肌非常发达，呈圆柱状的就是贝柱。
扇贝闭壳肌味道温和且鲜甜，肉量很大，味好，价格便宜，是很亲民的海鲜。
看后把持不住口水的，那赶紧出发吧！
在这秋高气爽的天气，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
即使生活在内陆地区的人也会分得清吧。在湛江吃贝类的味道难道会和别的地方会吃的不一样吗？味道一样不一样我不知道，但长相应该不会变。
在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
花甲一般是配蒜头，耗油，生抽，盐，放油爆炒，炒好后，添加葱就可以出锅（如果能吃辣可添加青椒炒下起锅），非常鲜美。圣子与花甲一样的做法，不重复。
扇贝一开二，配粉丝（泡好），蒜蓉，每个扇贝放入粉丝，蒜蓉，装碟放入开的水蒸7－8分钟起锅，吃时每人根据自己的味道，添加生抽即可食用，也是味道不错，鲜美。
在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答，都是我的真实想法与观点，同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
我也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，望分享评论出来，共同走进这话题。
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贝类是动物还是植物
动物。
贝类 = 软体动物。这类动物是无脊椎动物，成体大都有壳，或成体无贝壳，但在发生过程中有贝壳出现，体质柔软。贝类是动物界中仅次于节肢动物的第二大门类。
软体动物门分为7个纲：单板纲（Monoplacophora）、多板纲（Polyplacophora）、无板纲（Aplacophora）、腹足纲（Gastropoda）、双壳纲（Bivalvia）、掘足纲（Scaphopoda）、头足纲（Cephalopoda）。海产贝类除为数不多的双神经类和掘足类外，多可食用。
海鲜贝类有那些
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
扩展资料：
贝壳类海鲜的营养价值：
大多数的贝类海鲜含有丰富的微量元素，比如碘、锌、硒、铜等。在所有贝类海鲜中，海蛎肉含锌量是最高的。贝类海鲜肉很细嫩，蛋白质含量很高，脂肪含量低，非常容易被人体消化和吸收。田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，能够清热消肿、提高代谢、利尿等。
贝类海鲜食用不当容易引发中毒。贝类海鲜是生冷类食物，秋冬季节最好少吃，对身体不好。贝类海鲜有比较多的沙石，所以烹饪前一定要清洗干净。
参考资料：
常见贝类及其营养价值--人民网