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在中华美食的浩瀚星空中，米粉以其独特的口感和丰富的文化内涵，成为了一颗璀璨的明星，从南到北，从东到西，不同地域培育出的米粉品牌，不仅承载着地方特色，更成为了人们味蕾上的共同记忆，就让我们一起走进这些米粉品牌的世界，领略它们的风采。
无名缘米粉
无名缘米粉创立于2009年哈尔滨，是全国知名的米粉连锁品牌，其以肉沫米粉为招牌，秘制的肉沫搭配专用米粉和鲜美醇厚的高汤，香而不腻，麻辣爽口，深受消费者欢迎，自创立以来，无名缘米粉迅速扩张，在沈阳、北京、山东、山西、陕西、河北、武汉、河南等地设立分公司并建设仓储物流中心，以东北为中心辐射华南、华北市场，门店超3500家，覆盖全国200余个城市，成为众多食客心中的米粉首选之一。
杨裕兴
始创于1894年的杨裕兴，是中华老字号，湖南餐饮名店，隶属于长沙饮食集团，作为以长沙风味粉面为特色的全国连锁餐饮品牌，杨裕兴的汤粉质地上乘，味道鲜美，招牌特色油码选料考究、制作精细、自成体系，多达60余个花色各具风格，其中酱汁、肉丝、牛肉、酸辣、杂酱五款传统油码备受食客青睐，还被列入长沙市非物质文化遗产名录，历经百年风雨，杨裕兴依然保持着传统的制作工艺和独特的口味，在长沙乃至全国都拥有众多忠实顾客。
贵凤凰
贵凤凰品牌创立于2017年，是一家主打黔味的知名连锁餐饮品牌，也是黔味综合体，旗下涵盖贵州米粉及小吃直营门店、严选黔货电商、贵州米粉预包装产品等，创始人走遍贵州各区收集研发400多道贵州小吃和食材产地，推出了贵州羊肉粉等粉面系列，贵阳酸汤丝娃娃等小吃系列以及甜饮系列、火锅系列等特色美食，以独特的黔味吸引着广大食客，受众定位明确为喜食米粉的群体。
万方圆
成立于2014年的万方圆，是江西米粉知名品牌，产品以江西特色瓦罐汤和拌粉为主，并融合各地域特色小食，凭借风味独特、价格亲民、方便快捷的特点备受欢迎，目前在全国近100个城市拥有超400家门店，旗下还涵盖万方圆、王勃、马二代主题餐厅等餐饮品牌，涉及拌粉、瓦罐汤、小龙虾、南昌特色小吃、赣菜等多个品类，满足了不同消费者的多样化需求。
三品王
1999年成立的三品王，是广西米粉知名品牌，以立足南宁、布局广西、迈向全国为发展目标，主打秘制原汤牛肉粉，还推出牛杂煲、红烧牛腩面等美食以及螺蛳粉、干捞粉、卤菜粉等各式广西特色米粉，其在广西的南宁、柳州、桂林、百色等14个设区市及多个县城，广东的深圳、广州等地拥有超200家餐厅，致力于将广西特色米粉推向全国。
五谷渔粉
五谷渔粉成立于2012年，是全国知名的米粉连锁品牌，它将东北特有的五谷杂粮与鲜鱼完美结合，再加入湖南特有的辣椒、酸菜，综合鱼汤的营养美味，打造出绿色、健康、养生、美味的渔粉，因其独特的口味和健康的理念，受到广大消费者的喜爱和认可，在全国600多个城市拥有超3000家加盟店铺。
大弗兰
2016年创建的大弗兰，主营湖南小吃、手工米粉的直营连锁餐饮品牌，以传播湖湘饮食文化为理念，走访湖南民间老师傅研习传统工艺，主打粉现做、汤现熬、码现炒，使用湖南直供原材料，推出炖码粉、煨码粉、炒码粉、干拌粉面、湖南小吃、大碗饭、湘西烧烤等产品，让顾客一口回到大湖南。
啊臻味道
1998年创立的啊臻味道，以新疆炒米粉闻名，主打酱香米粉，采用新疆地产的红辣椒为佐料，与多种调料腌制，并配五十余味中草药慢火炒制等多种工序加工而成，其酱体细腻、色泽艳丽、香味浓郁、回味经久、过口难忘，现全国拥有上百家加盟店，为喜欢新疆风味米粉的消费者提供了地道的美食体验。
吴佳
吴佳米粉成立于1983年，原名“吴记米粉”，是全国连锁餐饮品牌，主营新疆特色米粉，以糯糯的口感组合新疆南疆辣椒形成独特风味，食材选用东北大米加少量玉米淀粉做出软糯的米粉，辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒，口感和色泽良好组合，目前拥有全国连锁店近百家，在新疆特色米粉领域占据一席之地。
统桶发卤粉王
公司自1982年起专注食品研发的统桶发卤粉王，现已发展为集餐饮、小吃、茶饮品牌连锁加盟的全产业链集团公司，主品牌统桶发主打各式招牌卤粉，在全国拥有1000多家门店，遍布长沙、赣州、深圳、吉林等地，逐步扩张至全国多个省份，此外还有子品牌“七十二卤”“子午茶”等餐饮品牌项目，满足不同消费者的餐饮需求。
这些米粉品牌各具特色，无论是口味、品质还是品牌文化，都在不断传承与创新中发展，它们不仅满足了人们对美食的追求，更成为了各地饮食文化的重要代表，在市场中展现出强大的生命力和广阔的发展前景，未来，相信这些米粉品牌还会继续推陈出新，为消费者带来更多美味的米粉佳肴。