什么是哈密瓜
哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
2009年03月30日，原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。
哈密瓜和甜瓜有什么区别
甜瓜又名香瓜，果肉味甘，性寒。主要产地是东北、河北、河南、山西、陕西等地。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。
哈密瓜是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口，性寒。我国只有新疆、甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一代出产哈密瓜。哈密瓜具有活血补血，富含多种维生素及微量元素其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。 瓜色有黄、绿、褐、白等，皮上有各种斑纹。肉色为乳白、柑黄、橘红或碧绿；肉质有脆、有软等等。品种瓜有180多类型，瓜的大小、形状、肉色千差万别、大的像大炮弹，重十几公斤；小的像椰子，重不足一公斤。瓜的形状多为椭圆。适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
怎么挑选哈密瓜好吃
1，看表面 看哈密瓜表皮的疤痕，应该挑选有疤痕的哈密瓜。哈密瓜在经过太阳暴晒的过程中，表面就会产生很多的疤痕，这样的哈密瓜吃起来比较甜。
2，闻味道闻哈密瓜的香味，要是哈密瓜表面都可以闻到一股香甜的味道，那么里面的果肉，也是香甜的。
3，看瓜蒂看哈密瓜的瓜蒂，要是哈密瓜的瓜蒂越新鲜，摸起来有水分，那么就说明这个哈密瓜是新鲜的，吃起来口感也比较好。而要是瓜蒂看起来变干，吃起来味道也不会好。
4，看重量用手掂量哈密瓜的重量，在挑选哈密瓜的时候，应该尽量挑选重的，因为重的哈密瓜水分比较多，吃起来口感味道也会比较好。而比较轻的哈密瓜，水分比较少，吃起来果肉也是干巴巴的，不好吃！
吃哈密瓜对人体有哪些好处
你好，我是你们的好朋友誉美医说！
哈密瓜营养丰富，经常食用会对人的心脏和肝脏有很大好处，但对于慢性肾功能衰竭患者来说却是禁忌。
因为哈密瓜中钾离子的含量非常高，每100克瓜肉中约含250毫克左右的钾，而此类患者因肾脏排泄和调节功能失常，会出现少尿或无尿现象。
由于尿少，不能及时将钾排泄出去，致使过多的钾在体内停留，导致高钾血症。慢性肾功能衰竭患者食用哈密瓜后，高血钾会引发心血管意外。
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