超市食材按什么标准选择
根据我的理解和知识，选择超市食材可以按照以下标准进行：1.新鲜度：新鲜的食材通常品质更好，所以可以留意食材的外观、气味和质感等方面来判断其新鲜度。
2.保质期：检查食材的保质期是否符合我们使用的时间，确保买回去的食材在保质期内能够正常食用。
3.品牌和生产商：选择知名度高的品牌或者信誉好的生产商的食材，可以提高安全性和品质的信任度。
4.国家标准和认证：注意食材是否符合国家相关的食品标准和认证要求，例如有机认证、无农药残留等。
5.食材质量：观察食材的整体质量，比如肉类是否有多余的脂肪、水果蔬菜是否有破损或者病虫害等。
可以根据以上标准进行选择，以确保购买到优质、健康和安全的超市食材。
狗在选择食物的时候，更依赖嗅觉、味觉还是视觉
你好，我是训犬师飞哥，一名来自河南焦作的职业训犬师。
狗在选择食物，更加依赖的是嗅觉。
狗的听觉在选择食物上没用，依靠的是视觉，嗅觉和味觉。
所以，很多人在喂狗食物的时候，会发现狗会先闻，然后试着吃一点。然后在决定吃不吃。
狗的视觉只能分辨极少的几种颜色，所以，对于选择食物基本没啥用。并且，狗的眼睛优势在于对运动中物体的捕捉，对于静止的物体，会经常性的忽视。哈哈，这点也有很多狗主人发现了吧。
我是训犬师飞哥，喜欢我的回答请关注并点赞，谢谢！有需要训练狗的可以看下方评论。
动物能尝出味道，源于一种特殊的生理结构——味蕾。每个味蕾中都含有50-150个受体细胞，这些受体细胞负责告诉动物们这块食物是否好吃（富含营养物质），这块食物是否有毒。动物中味蕾少的如同家鸽，有几十个味蕾，只能分辨淀粉和蛋白质，多的如同羚羊足有五万多味蕾，甚至有些鱼类浑身遍布味蕾。味蕾帮助动物们有针对性的摄入食物，比如味蕾少的灰松鼠可以准确的将谷粒中富含蛋白质的部分吃掉，而味蕾多的人类反而不到；蜜蜂、苍蝇通过前足的味蕾准确识别糖分等等。同样是哺乳动物，与人相比，猪的味蕾数更多，杯状味蕾猪 >10000个而人类6000；叶状味蕾猪4800个而人类3000个；猪菌状味蕾5000个，人类1600个。人不如猪，实锤了。而在味蕾上，已经确定的哺乳动物的味觉受体基因家族有两个，味觉受体有复制品尝鲜味甜味的第一家族（T1R）和复制品尝苦味的第二家族（T2R）组成。第一家族中又分为鲜味受体T1R1、甜味受体T1R2和通用单位T1R3。T1R1和T1R3结合形成甜味受体，T1R2和T1R3一起作为鲜味受体，而T2Rs是苦味受体。我们尝到的鲜味，则是由味觉细胞上表达的上皮钠通道来实现的，酸味则是由味觉细胞上表达的PKD2L1受体实现，而我们常见的辣味，则是一种痛感，与烫感本质上没用什么区别，过辣过烫都是对有限的味蕾细胞的摧残.....珍惜味蕾啊朋友们！我们常说的猫不吃甜的，是因为猫没有甜味受体T1R2，所以品尝不到甜味。蛋蛋在这里有一个小猜想——常见的带有甜味的食物多为糖类，而猫是肉食动物，对于淀粉类食物的需求较小，所以甜味受体T1R2被猫用进废退掉，或者从没有诞生过~文章最后，大家可以做一个小实验：将苹果和梨子分别切成碎块，然后捏住你的鼻子，你是否还能尝出来这一块是梨子还是苹果呢？随后可以再做一个小实验：将一块梨子放在你的鼻子下面，你吃到的苹果是不是变成梨子味了？（阿尔法蛋在线骗你吃水果）以上是个小玩笑，但其实我们认为的味觉，往往是多种感觉结合在一起的：视觉看到了食物，嗅觉闻到了食物，最后味觉一锤定音，告诉你，这是一块苹果。而很多时候味觉或者嗅觉之一失灵了，动物便很难辨认出味道。大雪封山时，野狗可以根据气味刨出埋藏在雪下的食物，但是一块鸡肝被反复冲洗至没有气味，放到狗狗面前时，他们反而踌躇不前，不知道这块鸡肝是否能吃了。我们也往往听说过，严重的鼻炎患者是尝不出来味道的，这也是同样的道理，因为嗅觉和味觉互相影响，很多时候欺骗了嗅觉，也能将同样的食物尝出不同的味道，比如一个冷知识——我们吃到的各种水果月饼，可能是冬瓜做的。听说你们想吃水果月饼？味觉，可真是个神秘的大猪蹄子啊~我是爱科普的阿尔法蛋，欢迎大家给我点赞关注，或者到微信公众号【阿尔法蛋】找我玩~
西餐牛排，几分熟最好吃？食材选择要求是啥标准
我个人比较喜欢7分熟的牛排，下面有详细讲解，可以了解一下。
1、近生牛排（英文：Blue）
通过牛排温度计测量结果，近生牛排的内部温度只有46-48摄氏度，但是近生牛排并不是一块生肉，而是表面已经煎脆了，但是内部还是生肉，摸起来还可能有点凉凉的。
2、一成熟牛排（英文：Rare）
通过牛排温度计测量结果，一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度，可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的，带有大量血水。
3、三成熟牛排（英文：Medium Rare）
通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。
4、五成熟牛排（英文：Medium）
通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。
5、七成熟牛排（英文：Medium Well）
通过牛排温度计测量结果，七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度，可以看到七成熟牛排的界面略微有点粉色。
6、全熟牛排（Well Done）
通过牛排温度计测量结果，全熟牛排的内部温度是71摄氏度，可以看到全熟牛排的界面为棕色，全熟的牛排一般为咖啡色或者达到焦黄的程度。
二、按触觉划分
1、近生牛排(blue) ：feels soft and squishy 口感柔嫩， 湿软， 多汁 ，新鲜， 原生肉感。
2、一分熟牛排(rare)：soft to the touch 口感柔嫩 ，有肉汁鲜味 ，生熟层次感交汇。
3、三分熟牛排(medium rare)：yields gently to the touch 口感大体偏嫩， 肉感多元化 ，相对鲜美。
4、五分熟牛排(medium)：yields only slightly to the touch, beginning to firm up 口感不会太嫩 ，有层次有厚重感。
5、七分熟牛排(medium well)：firm to the touch口感开始厚重 ，有弹性， 咀嚼感不错。
6、全熟牛排(well done)：hard to the touch口感坚实 ，有弹性 ，有嚼劲。