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在孩子的成长过程中，营养的摄入至关重要，而夜宵作为一天中最后一餐，若能精心搭配，不仅能为孩子补充夜间所需的能量，还能助力其健康成长，以下是一些适合孩子的营养夜宵推荐。
牛奶燕麦粥
- 材料准备：牛奶 250 毫升、燕麦片 30 克、蜂蜜适量（可根据孩子口味添加）、坚果碎少许（如杏仁碎、核桃碎等）。
- 制作方法：将燕麦片放入锅中，加入牛奶，小火煮至燕麦片软烂，期间要不断搅拌，防止粘锅，煮好后，根据孩子口味加入适量蜂蜜调味，最后撒上坚果碎即可。
- 营养价值：牛奶富含优质蛋白质、钙等营养成分，有助于孩子的骨骼发育和身体成长；燕麦片是复合碳水化合物的良好来源，能提供持久的能量，且含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，这碗牛奶燕麦粥，口感香浓，营养均衡，非常适合作为孩子的夜宵。
鸡蛋羹
- 材料准备：鸡蛋 1 - 2 个、适量温水、少许盐、生抽、香油、葱花。
- 制作方法：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量温水（水与蛋液的比例约为 1.5:1），再加入少许盐搅拌均匀，把蛋液过筛，去除表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸 10 - 15 分钟（根据蛋液的量调整时间），蒸好后取出，淋上生抽、香油，撒上葱花即可。
- 营养价值：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，含有人体所需要的多种氨基酸，且容易被人体吸收利用，对孩子的身体发育和大脑发育都有益处，鸡蛋羹口感嫩滑，易于消化，作为夜宵不会给孩子的肠胃造成太大负担。
蔬菜瘦肉粥
- 材料准备：大米 50 克、瘦肉 30 克、青菜（如菠菜、小白菜等）适量、葱姜末、盐、食用油。
- 制作方法：先将大米淘洗干净，放入锅中加水煮粥，瘦肉洗净切末，加入葱姜末、少许盐和食用油腌制片刻，青菜洗净切碎，待大米粥煮至浓稠时，放入腌好的肉末煮至变色熟透，再加入青菜碎继续煮 2 - 3 分钟，加盐调味即可。
- 营养价值：瘦肉富含蛋白质和铁元素，能预防孩子缺铁性贫血；蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可增强孩子的免疫力和促进消化，蔬菜瘦肉粥营养丰富，清淡可口，既能满足孩子的味蕾，又能为其补充营养。
水果酸奶杯
- 材料准备：各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉、火龙果等）适量、酸奶适量、坚果碎少许。
- 制作方法：将水果洗净切成小块，放入杯子底部，先铺一层水果，再倒入适量酸奶，接着再铺一层水果，如此反复，最后在表面撒上坚果碎即可。
- 营养价值：水果富含维生素 C、维生素 E 和多种抗氧化物质，有助于保护孩子的细胞免受自由基损伤；酸奶含有丰富的益生菌，能调节孩子肠道菌群平衡，促进消化吸收，水果酸奶杯酸甜可口，颜值高，孩子一般都会喜欢。
孩子的营养夜宵应注重食材的多样性和营养均衡，避免过于油腻、辛辣或刺激性食物，家长们可以根据孩子的口味和身体状况，合理选择上述夜宵，为孩子的成长保驾护航，让他们在夜间也能获得充足的营养，健康茁壮地成长。