冬瓜干零食的制作方法
1.
首先准备冬瓜500克,如下图所示。
2.
接着再把冬瓜500克削皮切成条状。
3.
然后再把冬瓜500克放入到箩筐当中,晒三天即可,微微发干。
4.
盆子中放入1000毫升的水,接着放入冬瓜条500克,可食用石灰粉20克,混合搅拌均匀,浸泡三个小时。
5.
三个小时以后直接再用清水1000毫升冲洗干净即可。
6.
锅中放入白糖150克,用小火慢炒。
7.
一直炒到浓稠起泡为止,如下图所示。
8.
再把冬瓜500克放入其中,小火慢慢翻炒五分钟即可。
9.
五分钟以后直接盛出,如下图所示,冬瓜干零食就做好了。
零食田螺制作过程
准备材料:田螺650克、植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺、砂糖半勺、葱花少许、姜片2片、蒜瓣1个
1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴,
2、然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油,
3、浸泡之后重新冲水沥干水分,
4、然后锅中热油爆香姜蒜,
5、然后放入田螺加入料酒继续翻炒后,
6、再加入一勺豆瓣酱,
7、再放一勺鲜椒酱炒匀,
8、再加入少许清水加锅盖煮沸至汤汁浓稠,
9、最后撒上葱花即可出锅装盘
不用油炸的小零食怎么制作
我来说一些我们自己在家就能制作的一些小零食吧。自己制作的零食吃着放心,还没有化学添加。 酸角糕,酸酸甜甜的,制作方便简单,首先准备酸角,当然甜角也可以剥壳取肉,然后把果肉在锅里加入一些水,果肉和水是1:3的比例吧,小火熬制,三个小时候就可以加入高麦芽糖浆和白砂糖了,一直搅拌,搅至粘稠就可以到处模具冷却了,凝固后就是美味酸甜的酸角糕啦。 还有就是水果汁啦,极其容易,就是把水果残忍剥皮,分离出果肉,翻到榨汁机里,加入水喝白砂糖打汁就可以啦,如果想均衡营养,还可以放一些蔬菜进去。
今天推荐一款由荷兰知名设计师推出的超好用,颜值超高的吃货神器——Pericook 无油空气炸锅,在家就能轻松制作各种煎炸美食,且无油烟、少卡路里,吃起来更健康,轻松实现胡吃海喝的无油新生活。
Pericook 空气炸锅的“炸”不是真的炸,而是采用360°螺旋空气高速循环技术,简单来说就是用空气替代原本炸锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热方式,在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟。
热风在加热食物的同时带走了食材的水分,形成酥脆的表皮,并利用食材本身含有的油脂进行烹调,最终烹饪出不用油炸也有油炸口感的食物。且和以往用油炸锅炸东西时不同,没有满屋的油烟味,制作出的美食卡路里特别少,不用担心高油脂、高热量,特别适合想保持身材又嘴馋的吃货们,不会有任何罪恶感哦。
就算你是厨房菜鸟,照样也能做出大厨级别的美食。通过空气炸锅的正面设计的旋钮式定时和控温按钮,你能够随心调节温度80~200℃,时间0~30min均可设定。使用简单方便,轻松制作各种煎炸美食,成品的色泽、口感和平时用油炸出来的没差~~
细节方面,Pericook 无油空气炸锅采用可分离炸篮设计,使炸出的油脂和食物分离,达到一个沥油效果,轻轻一按拉出炸锅,就能放入或取出食物,不会烫手。同时,配合炸篮表面覆盖的食品级不粘涂层,让清洗也变得更简单。
2.5L大容量,可以装下1只全鸡,4对鸡翅,6个蛋挞,1个披萨和2块牛排等,完全能满足一家人的美食愿望。目前,共有莫兰迪复古色系橄榄绿和复古红2款颜色可选,外观小巧抢眼,放在厨房中也是一道风景。