食品包装有什么要求和条件
从包装性能来看，食品包装要求可分为内在和外在的两个部分：
1．内在要求：食品包装的内在要求是指通过包装，使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求。
2．外在要求：食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表现形式与手段。
外在要求还包括：便利性要求、提示性要求、趣味性说明要求及情感性说明要求等。
1.包装要求概述①切花必须在专用的包装容器、包装箱或盒子中运输。
②切花包装材料必须经VBN同意。
③对于必须含水立式包装的切花，容器中的水必须是清洁、且添加相应要求保鲜剂；必须保证拍卖过程中有充足的水、以防切花萎蔫；在检验时，最多只能有5厘米的水在容器中，容器中水位测量是在没有切花的状态下进行。
④一次性纸箱不能使用一次以上。
⑤一些具针、刺、硬枝、尖锐叶片或使用有支撑材料的切花产品，必须专门包装，以防伤害操作人员或损伤它物。
⑥必须选择能够在整个运输、销售流通链有效保护切花质量的包装方式。2.装载与堆放①每包装箱或容器的适宜装载量决定于不同切花花枝大小、每束花的花枝数，理想的装箱方式是按每个箱子最大容量装箱。
②包装产品堆叠时，下层包装箱里或容器里的产品距离上层包装容器的自由空间至少5厘米以上。3.处罚如果切花没按规定条件包装，拍卖市场有权处以罚款。
低温产品需要满足的存储条件
冰冻原材料的温度应保持在零下10°C以下，使食品完全处于冻结状态。
冰冻的具体方法是：
(1) 冰冻原材料到货后应及时置于零下18C以下的冷库中储藏，储藏时要连同包装箱一起放入，因为这些包装材料通常是防水气的；
(2)所有新鲜食品需冰冻时应先速冻，然后妥善包裹后再储存，以防止干耗和表面受污染；
(3) 存放时要使食品周围的空气自由流动。
(4) 冷冻库的开启要有计划，所需要的原料最好一次性提出，以减少冷气的流失和温度的波动；
(5) 需要除霜时应将食品移入另一冷冻库内，以利于彻底清洗冷冻库，通常应选择库存最少时除霜；
(6) 取用应实行先储存先提取的原则，轮流交替存货；
(7) 任何时候要保持货架整齐清：洁；
(8)随时检查冷冻库的温度情况。