本文目录导读：
草莓，那一颗颗娇艳欲滴、香气扑鼻的果实，犹如大自然馈赠的甜蜜宝石，深受人们的喜爱，无论是在城市的阳台花园，还是广阔的乡村田野，草莓种植都成为了许多园艺爱好者和农业从业者的热门选择，本文将详细介绍草莓种植的全过程，带领大家一同踏上这充满乐趣与收获的种植之旅。
品种选择
在开启草莓种植之旅前，首先要精心挑选合适的品种，市场上常见的草莓品种繁多，各有特色，红颜草莓以其果大色艳、甜度高而著称，章姬草莓则口感细腻、香气浓郁，隋珠草莓果形整齐美观、硬度较大，适合长途运输，对于家庭种植来说，如果空间有限且追求极致口感，红颜或章姬是不错的选择；若是有商业销售计划，需要考虑运输和储存因素，像隋珠这样的硬肉品种会更为合适，还要结合当地的气候条件，选择适应本地环境的品种，确保草莓能够茁壮成长并结出丰硕果实。
土壤准备
草莓对土壤的要求较为苛刻，喜爱肥沃、疏松、排水良好的土壤环境，理想的土壤酸碱度应保持在 5.5 - 6.5 之间，在种植前，需要对土地进行深耕细作，深度约为 30 - 40 厘米，这样可以打破土壤板结，增加土壤的通气性和保水性，要施入充足的基肥，如腐熟的农家肥（鸡粪、牛粪等）、有机肥（堆肥），每亩用量大约在 3000 - 5000 千克，配合适量的复合肥（氮磷钾比例为 15:15:15），每亩施入 20 - 30 千克，将肥料均匀撒在土壤表面，然后翻耕入土，使肥料与土壤充分混合，为草莓生长提供丰富的养分基础。
育苗与移栽
（一）育苗
草莓育苗可以通过多种方式，如种子繁殖、匍匐茎繁殖等，匍匐茎繁殖是最常用的方法，它能保持母本的优良性状，且繁殖系数较高，选择生长健壮、无病虫害的母株，将其种植在育苗畦中，加强肥水管理和病虫害防治，待母株抽出匍匐茎后，将茎蔓引向空白地，使其在节上生根形成小苗，当小苗长到 3 - 4 片叶时，即可将其从母株上切断，另行栽植。
（二）移栽
草莓移栽适宜在秋季气温凉爽时进行，一般在 8 - 9 月为宜，移栽前要对苗木进行筛选，选择根系发达、叶片完整、无病虫害的壮苗，移栽时，按照行距 20 - 30 厘米、株距 15 - 20 厘米挖穴定植，将苗木植入穴中，使根系舒展，覆土压实，浇足定根水，移栽后的一周内，要保持土壤湿润，避免阳光直射，适当遮荫，以提高苗木的成活率。
田间管理
（一）浇水
草莓对水分需求较大，但不耐涝，在生长季节，要保持土壤湿润，尤其是在果实膨大期，需水量明显增加，应及时浇水，以满足果实生长发育的需要，但要注意避免积水，否则容易导致根部腐烂，可采用滴灌或沟灌的方式，既能保证水分供应均匀，又能节约用水，在冬季低温干旱时，也要适当补水，防止植株受旱。
（二）施肥
草莓生长过程中需要持续供给养分，除了基肥外，还需根据不同生长阶段进行追肥，在萌芽期，每亩可追施尿素 5 - 10 千克，促进植株生长；现蕾期，增施磷钾肥，如磷酸二氢钾 10 - 15 千克/亩，有助于花芽分化；果实膨大期，再次追施复合肥 15 - 20 千克/亩，以保证果实饱满多汁，施肥时应遵循薄肥勤施的原则，避免浓肥烧根。
（三）植株管理
在草莓生长过程中，要及时去除老叶、病叶和多余的匍匐茎，以减少养分消耗和病虫害传播，一般每株保留 5 - 6 片健康叶片即可，要根据植株生长情况适时摘心打顶，控制植株高度和生长势，促进侧枝萌发和花芽分化，对于结果过多的植株，要适当疏花疏果，每个花序保留 7 - 10 个果实，保证果实大小均匀，提高果实品质。
病虫害防治
（一）病害防治
1、白粉病：白粉病是草莓常见的病害之一，主要危害叶片、果实和花蕾，发病初期，叶片表面会出现白色粉状霉层，逐渐蔓延至全叶和果实，防治白粉病应以预防为主，注意田间通风透光，降低湿度，发病初期可选用苯醚甲环唑、戊唑醇等杀菌剂进行喷雾防治，每隔 7 - 10 天喷一次，连续喷 2 - 3 次。
2、灰霉病：灰霉病主要在果实成熟期发生，表现为果实表面出现灰色霉层，果实软腐变质，防治灰霉病要加强果园卫生管理，及时清除病残体，在花期和果实膨大期可使用腐霉利、异菌脲等农药进行预防和治疗，使用方法与白粉病类似。
（二）虫害防治
1、蚜虫：蚜虫是草莓的主要害虫之一，它们吸食植株汁液，导致叶片卷曲、生长不良，还可能传播病毒病，防治蚜虫可选用吡虫啉、啶虫脒等杀虫剂进行喷雾防治，重点喷在叶片背面和嫩梢部位。
2、红蜘蛛：红蜘蛛体型微小，不易被发现，常群集在叶片背面吸食汁液，使叶片出现黄斑、干枯脱落，可在发芽前喷洒石硫合剂进行预防，发病后用阿维菌素、哒螨灵等药剂进行喷雾防治，注意要将药液喷到叶片背面。
采收与保存
草莓一般在种植后 2 - 3 个月开始成熟，当果实颜色鲜艳、饱满多汁时即可采收，采收应在清晨露水干后或傍晚进行，避免高温时段损伤果实，采摘时要轻拿轻放，用拇指和食指捏住果柄处，轻轻扭转摘下，避免损伤果实表面，采收后的草莓应放在阴凉通风处预冷散热，然后进行分级包装，短时间储存可放入冰箱冷藏室，温度保持在 0 - 2℃左右，相对湿度 85% - 95%，可延长保鲜期 3 - 5 天，若要长时间储存或运输，可采用速冻、制成果酱等方式加工处理。
草莓种植虽然需要付出一定的时间和精力，但当看到那一颗颗红彤彤的果实挂满枝头时，心中的喜悦和成就感是无法言喻的，只要掌握了科学的种植技术和管理方法，精心呵护每一个环节，就一定能收获满满一篮香甜可口的草莓，体验到田园生活的乐趣与美好。