低盐低脂,低盐低脂的食物有哪些

低盐低脂饮食包括新鲜蔬菜、水果、大豆制品、精瘦肉，鱼类、虾等。低盐主要强调的是食盐量摄入要低，烹饪任何食物时，要减少盐的放入。低盐饮食意味着每日食盐摄入量标准低于6克，低脂饮食是指牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸭子、各种淡水鱼、各种杂粮等。

避免食用各种油腻食品，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，尽量少吃或不吃。低盐低脂饮食主要强调多吃素食，少吃肉。多吃蔬菜、瓜类和水果，少吃高脂肪肉类。

低盐低脂饮食的基本理念是要减少摄入过量的钠和脂肪，注重均衡营养、多样性和适量。以下是一些适合低盐低脂饮食者的具体食物。

低盐食物：

1. 新鲜水果和蔬菜。

2. 无盐或低盐调味料如鲜草药、醋、柠檬汁、姜和大蒜等。

3. 无盐或低盐的全麦面包、饼干、饼干和谷类食品。

4. 低钠食品，如脱盐的蔬菜汤。

5. 新鲜或冷冻的、未加入调料的肉、鱼和家禽。

低脂食物：

1. 大量蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、苹果和桔子等。

2. 全谷食品，如全麦面包、米饭、燕麦、大麦和玉米等。

3. 瘦肉和禽肉，例如鸡胸肉、火鸡胸肉和瘦牛肉等。

4. 无脂或低脂乳制品，如无脂酸奶、脱脂牛奶和干酪等。

5. 坚果和种子，如杏仁、南瓜籽、黄瓜籽和芝麻等。

需要注意的是，低盐低脂饮食是对于大部分人适用的饮食方式，但可能不适用于所有人。如果存在基础疾病或严格的饮食要求，请在

低盐低脂含磷低的食物有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗，另外，通过限制蛋白质的摄入，也可达到低磷的目的。低盐首先，食物中放食盐要少，还有酱油、鸡精、酱菜、罐头、方便面、腊肉，这些都是高盐的，都要避免食用。

其次，猪肉，特别是肥肉、动物内脏、花生瓜子，核桃等坚果类、全脂牛奶等都是高脂食品，也要避免食用。最后，蛋类、鱼肉、禽肉、脱脂牛奶等属于“优质蛋白”，平时可以少量食用。