儿童清淡晚餐做法
第一道菜就是香菇炒蛋，这道菜在制作时需要准备四朵香菇，一根蒜苗，两个鸡蛋，一些耗油等调味品，在制作时只需要把香菇和蒜苗全部都处理干净，然后把香菇切成厚度均匀的片状，之后把蒜苗切成段，再放在一旁等待使用，然后把鸡蛋给打散，在鸡蛋里加入一些水和料酒，均匀了之后再放在一旁等待使用。接着，在锅里加入油，等到油温上来之后，把蒜苗倒到锅里炒香，接着再倒入香菇片翻炒，在锅边淋入一些清水，这样就可以使得水分增多，然后再倒入鸡蛋，等到鸡蛋凝固之后，在里面加入一些蚝油和清水，熟了之后就可以把它给出锅了。
第二道菜就是耗油身材，这道菜的做法也比较简便，在制作之前准备一棵生菜，一点大蒜和适当的调味品，在制作之前需要把生菜的叶片仔细点全部都洗干净，然后在锅里烧水，把生菜放到水里烫两秒，然后再放到冷水中过凉，这是为了使生菜表面保持翠绿色，接着在锅里加入一些盐和油进行调味。生菜过了热水之后立马捞出来过冰水，水分控干之后再把它叠起来放，把大蒜拍成扁状，然后放入碗里，加入两勺蚝油和清水，搅拌后倒入锅里面煮开，之后再把剩菜放到碟子上，铺一层，浇一层酱汁，这样叠加之后就可以保证生菜入味。
炒五色彩蔬
食材：胡萝卜、冬瓜、南瓜、西兰花、蒜蓉、淀粉水、酒精、白糖、油、盐
做法：1、胡萝卜、冬瓜、南瓜都用挖球器将它们的果肉挖出来，然后把西兰花切成小朵状并清洗干净;
2、取锅加入清水将其烧开，然后放入少许的盐和油，把处理好的蔬菜都放入焯一下水，然后捞起过凉并沥干水分;
3、把锅烧热以后加入少量的油，然后把蒜蓉放入煸香，再把蔬菜丸子全部倒入;
4、往锅中加少量的白糖和盐，然后翻炒至丸子全熟为止，即可加入适量的鸡精和淀粉水，然后就可以出锅了。
青菜煎饼
食材：青菜、鸡蛋、面粉
做法：1、把青菜清洗干净后切成小块状，然后放入搅拌机中并加入清水将其搅拌成青菜糊;
2、把鸡蛋磕入碗中，并搅打成蛋液，然后把青菜糊和蛋液混合后打匀倒入面粉中，并朝着一个方向进行搅拌;
3、把平底锅加热以后倒入一点油，开小火，把青菜面粉糊倒入锅中煎至两面略微有些焦黄即可捞出;
4、食用之前可以加入一点色拉酱，风味更独特。