海参功效
海参功效
海参的功效如下：
1.补肾益精、壮阳疗痿、消痰涎、摄小便、滋阴、补血、润燥、调经、养胎、利产等作用。
2.海参中含有镁、磷、硒等营养元素，具有调节血糖代谢、降低血糖的作用。并含有酸性粘多糖和海参皂苷等，可激活胰岛β细胞的活性，降低血糖。
3.海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺液的重要组成物质，具有防治前列腺炎和尿路感染的作用。
4.海参中含有微量元素钒，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
5.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体免疫力。
海参为海参纲、刺参科动物梅花参或刺参、乌参、黑乳参等海参的全体。味咸，性温。需要注意的是，关节炎及痛风患者不宜多食，此外脾胃虚弱、痰多便薄者勿食海参。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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海参的功效营养是什么
海参的营养价值与功效是什么？
海参的成分具有补肾益精，养血润燥，止血的功效，其营养价值很高，适量食用海参对人体有很多好处。
中医认为，海参味甘、咸，性平，归肾、肺经。具有补肾益精，养血润燥，止血的功效。
海参是高蛋白质，低脂肪、低胆固醇食物，嘌呤含量并不高，还富含钙、镁、锌、硒等矿物质微量元素。海参是很好的蛋白质食物来源，可以提高机体的抵抗力，抗疲劳。海参所含的微量元素镁、锌、硒有很好的抗氧化作用，有助于人体生长发育、保护心脑血管、预防心脏病及脑血管病、减缓糖尿病并发症等功效。
海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便薄者勿食。另外，海参只是一种食物，作为食物时并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病，不要夸大其功效。
本内容由首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 李缨审核
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