含有胶原蛋白的食物有哪些
一、银耳
银耳当中富含植物胶原蛋白，其性质温和，无色无味，可以跟很多食物进行搭配。是一个很不错的胶原蛋白补充途径。可以加入红枣、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬汤的时候加入银耳，能够让食物吃起来更稠，增添独特的口感。
二、鸡脚
动物类的足部、皮肤等都含有丰富的胶原蛋白，而当中，鸡脚的脂肪含量相对而言较少，更适合小姐姐们补充。另外，鸡脚的口感滑嫩爽脆，做法也很是丰富，像是柠檬鸡脚、泰式腌鸡脚、豉汁蒸鸡脚、白云鸡脚等等都是很受大家欢迎的菜色。
三、豆类
豆类食物包括豆腐、豆浆、豆干等等，都有助于体内胶原蛋白的补充，这是由于豆类食物当中有一种叫染料木黄酮的物质，可以加速胶原蛋白的补充，还能够抗氧化，能够起到一种留住胶原蛋白的作用，有助于延缓皮肤、身体的衰老。
四、胶原蛋白软糖
还可以试试胶原蛋白软糖这种零食，更方便人们随身携带，是一种很不错的小零食。而且不少胶原蛋白食物当中的是大分子胶原蛋白，不容易被身体吸收利用，想要让身体更好吸收胶原蛋白，最好还是选含有鱼胶原蛋白肽的食物，汤臣倍健胶原蛋白软糖正好符合。每一个软糖当中有150毫克的鱼胶原蛋白肽，方便身体吸收，更好地为肌肤补充胶原蛋白。而软糖小巧玲珑的体积，也适合小姐姐们随身携带，方便又轻松。
哪些食物富含胶原蛋白
第一、猪皮，猪皮胶原蛋白十分丰富，所以，如果特别关注美容，可以多吃猪皮。
第二、猪蹄，猪蹄之所以被称作是美容上品，因为里面含有丰富胶原蛋白，而且热量很低。
第三、银耳，银耳属于温性食物，植物胶原蛋白含量特别丰富，很适合女性。
第四、牛蹄筋，牛蹄筋属于低热量食物，不含胆固醇，但有丰富胶原蛋白。
第五、豆类，在胶原蛋白食物排行榜中，豆类营养物质最为丰富，不仅有胶原蛋白，还有蛋白质和黄体酮，所以非常适合女性。
第六、花椒，花椒也是女性非常喜爱的一种补品，里面含有很丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素，而且脂肪含量很低，不用担心发胖问题。
第七、鸡蛋，鸡蛋里面含有大量蛋白质和胶原蛋白，每天吃一个鸡蛋不仅可以增加饱腹感，而且有很好美容养生功效。
第八、雪莲子，雪莲子里面含有胶原蛋白的成分，而且含有膳食纤维，不仅能使得皮肤弹性增加，而且还可以促消化，有着植物燕窝的美誉。
第九、虾皮，虾皮中营养物质非常高，含有钙、胶原蛋白和微量元素，对身体非常有益。
第十、鸡爪，鸡爪中的胶原蛋白含量也很丰富，对于人体免疫力、心血管方面都有不错效果，只是热量偏高，不建议食用太多。
哪些食物含有胶原蛋白，胶原蛋白能美容吗
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这是两个问题，首先讲胶原蛋白，人体皮肤中真皮的构成、约有70%是胶原蛋白，其主要功能是维持皮肤张力和保持皮肤的弹性。随着年龄的增加，胶原蛋白逐渐减少，皮肤出现松弛和皱纹。因此很多女性如此崇尚胶原蛋白这种物质，就是因为它是否足够，直接决定了女性的皮肤状态，决定了衰老的速度。所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，最常见的富含胶原蛋白的食物即为猪脚和鸡脚，猪肉皮等，除此之外，在动物粘连在骨头的筋膜中，胶原蛋白含量很好，以及动物的血管组织，也是丰富的胶原蛋白成分，爱吃火锅的朋友，有一个菜叫做黄喉，其实就是优质的胶原蛋白食物。另外、海产品的鱼皮、虾皮、海参和鱼胶，都是优质的胶原蛋白食物来源。
胶原蛋白是否能够美容？这就需要谈胶原蛋白的消化吸收和利用过程。胶原蛋白不例外，也是蛋白质中的一种，蛋白质在进入肠道后，首先会被各种蛋白酶消化分解，然后才能够进入血液，进而被各个组织细胞利用。简单的说，胃肠摄入蛋白质，经过消化吸收后变成了血液中的游离氨基酸，吃的是大分子的蛋白质，在血液当中的存在形式是小分子的游离氨基酸，无论蛋白质的食物来源是什么，不管是来自鸡蛋，还是猪脚鸡脚、以及牛奶海参鱼胶等，最后被消化系统分解后被送入血液的一定是数量不等的各种氨基酸。
未经消化分解的蛋白质大分子，正常情况下不能直接穿过胃肠粘膜细胞进入血液，更不能被细胞直接利用，也就是说，即使你吃下了很多优质的胶原蛋白，也没办法直接变成你身体内部的胶原蛋白，因为如上所述，所有蛋白质都会被分解成游离氨基酸，身体根据需要再利用氨基酸合成蛋白质，即使一点胶原蛋白不吃，但是其他类别蛋白质摄入足够的话，身体也会利用氨基酸，随时合成体内需要的胶原蛋白。总而言之，吃胶原蛋白补充胶原蛋白的功能非常有限，是一种过度营销的夸张理论。也就是说，胶原蛋白能够美容的说法非常局限。
当然也不是完全没有帮助，因为在身体一些特殊的情况下，例如酶的缺乏、肠漏的存在等等，有一些大分子的氨基酸片段、或者是完整的蛋白、多肽、寡肽等也有可能直接通过肠道细胞之间的间隙直接进入血液，但这种情况的后果在于会引起身体的免疫反应，也就是很多人会出现的蛋白质过敏症状。总的来说，胶原蛋白可以补充身体所需要的蛋白质，对身体内部合成蛋白质有帮助，但是不可以武断的说胶原蛋白食物能够增加身体内部的胶原蛋白，当然胶原蛋白美容就只是一厢情愿的说法了。