1、鼎鼎：创办于1856年，前身为“鼎鼎肉绒坊”，是一家专业从事闽味酥制肉松、肉脯等产品研发、生产、销售的现代化产业企业，以传统制作工艺和现代制造工艺相结合进行产业化生产，销售网络覆盖国内多个大型商超。
2、黄金香：成立于1842年的闽南地区老牌肉制品制造商，产品凭借工艺精湛、配料考究、质量上乘、风味独特等特点而备受广大消费者的喜爱，其隶属于夏商集团，拥有专业的生产设备和加工基地，旗下肉制品系列已发展出多个品种。
3、新东阳：成立于1967年的国内颇具人气的手工肉松制品供应商，以开创“现场手炒肉松”与“吮指回味烧腊”而闻名市场，公司拥有专业的现代化工艺设备及生产设备，是一家专营肉品加工、食品批发、零售服务的大型产业化企业。
4、太仓：始创于1876年的国内颇具地方特色的肉松品牌，前身为太仓倪鸿顺肉松店，公司专业从事肉松食品研发、生产、销售、服务为一体的综合型企业，旗下太仓肉松制作技艺被认定为江苏省非物质文化遗产。
5、黄胜记：始创于1842年，是国内颇具知名度的传统肉制品生产商，旗下猪肉脯、牛肉制品为其明星产品，传承了历史悠久的传统技艺和生产配方。
6、唯新：创始于1992年的国内肉类制品行业知名品牌，多项肉制品相关国家标准和行业标准起草单位之一，公司专注于肉、鱼类综合性食品的研发、生产、销售，目前在国内多个省市设有生产加工基地和销售分支机构。
7、味斯美：国内颇具产销规模和品牌影响力的肉松产品制造商，旗下肉松小贝、肉松蟹小方、寿司鱼条等产品备受市场的推崇，公司专注于肉松产品的研发、生产和销售，并成功推出香酥系列、表面装饰系列、工业生产系列、休闲零售系列产品。
8、立日有：华南地区的老牌传统肉松品牌，以其特有的“传统工艺、科学配方、色香味美”而著称，公司设立了规模化的生产加工基地，现主要生产油酥系列、香酥系列、海苔芝麻肉松、儿童肉酥、肉脯、肉干、鱼脯、肉松、手撕猪肉条等产品。
以上这些品牌都是肉松市场中的佼佼者，它们凭借各自的特点和优势，赢得了消费者的广泛赞誉，无论是作为日常零食，还是作为烹饪食材，这些品牌的肉松都能为人们带来美味享受。