美食摄影技巧,美食摄影技巧大全

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美食摄影应注意哪些

不出门的时候,我喜欢拍美食,不管是专业摄影还是业余爱好,拍摄美食也是时下很热门的。

在外面吃饭,每上一道菜,手机党们都会大手一挥,拍完才能吃——这也是现代社会中很普遍的一种现象吧!虽然有时候挺遭人恨的,但看在手机党们对美食和拍照的执着,和战速决的面子上,过得去就行了。

我也喜欢拍摄美食,有时候还会为了拍一张完美的照片而去特意做一道美食。

一、美食摄影最重要的就是光线,食物的颜色也要鲜艳一些,种类多一些。下面这张照片是在酒店的餐厅外面拍的,当时只是随手一拍,由于时间紧迫,所以也没有顾及摆盘。

第二天早上特意起得早一些,提前去餐厅占了位置,食物选择上也花了心思。

二、美食摄影最不可或缺的就是小道具,网上拍摄道具一搜一大堆:鸡蛋花、泡沫小苹果、木质小台历,包括背景布、背景板我也买了好几块。

三,美食摄影的角度我简单粗暴地分为两种:俯拍全景和近焦拍摄。(专业术语不懂,专业人士勿拍哈)

四、美食摄影还有重要的一点就是审美观。有人说我不知道怎么构图,不知道怎么取景,不知道该从哪个角度拍。我有一个好办法,平时多留意一些好看的美食图片,多多搜集素材,有时间仿照拍摄。为了拍出人家的效果,我会特意去做一道美食。左边是网上的图片,右边是我拍的。本不想放这张两照片的,拍的太丑了!但我精神可嘉不是么?学习我这种爱折腾的精神,你也能拍好美食照片。

美食摄影应该注意哪些问题,我看到其他的回答都已经十分的详细了,但是还有些不足,我在这里补充一下。

如果说是专业的摄影,那么我是没有资格回答这个问题的,因为我对专业摄影并不太熟悉,但是如果是随手拍摄生活中的美食,我认为最需要注意的就是不要太注意,拍出的效果自己满意就好。

下面是我用不同的方式拍出来的效果,大家可以比较一下,不同的方式,拍出来的效果不同,完全看每个人的习惯以及偏爱程度,只有自己亲自尝试一下用不同的方式去拍摄同一个美食,才会知道为了达到自己理想的效果,需要注意哪些问题。正如读万卷书,不如行万里路,是一个道理,不要老是听别人说,要自己去亲自不断的尝试。

好了,我的看法就说到这里,不知你怎么看?


拍美食摄影有哪些要点需注意?

美食摄影,摄影类别里静物的一种特殊类别。

本人也拍摄过不少食品或是菜品摄影,下面本人分享一下本人的一点拍摄经验。

1、如果有条件,尽量准备一个小型摄影台,就是带几盏灯光的那一种,这样拍摄就可以解决光线或明暗度的问题,另外,摄影台也会带几种背景布,有黑色、白色或灰色等,是拍摄美食的好搭档。

2、镜头选择。最好用大光圈镜头来拍摄,因为在拍摄中,我们时不时得表现菜品的重点而用到虚化表现,这时用个大光圈镜头是很不错的选择。变焦首推荐24-70/2.8,定焦可以用35、50或百微。

3、配饰。有人会有疑问,拍美食要啥饰品呀,其实,一个小物件,会起到很不错的效果的,比如一支花、一本书,一双筷子、一个台布等都是表现美食的好配饰。

4、如果是炒菜类的拍摄,可以把食品做到七成熟最为好,这样拍摄时的色彩最为漂亮。拍摄时可以从上往下拍或是45度角拍摄最为好点(当然可以根据预想效果来调整拍摄角度)

5、如果可以,可以用RAW格式拍摄,这样在后期调整时有更大的空间。

最后祝你拍摄到漂亮的美食作品。也欢迎各位朋友对本人看法进行补充或评论。

剑舞影像,摄影爱好者,期盼关注、点赞,您的支持是我前进的动力

文中部分图片引用于网络,只为表题意,版权归原作者并诚挚致谢。

美食拍摄注意以下一些方面。

注意拍摄的光线,美食大多拍摄于厨房或者餐厅,不是专业的拍摄场所。所以特别留意光线,最好要增加光源补充。

美食拍摄把握好时间,宜早不宜迟,好多美食都会褪色。拍摄的准备工作要准备好,美食一出来,马上拍摄。

注意美食造型,这种需要认为调整,不是厨师一定会帮你弄好的,造型美观是考验摄影师的审美观。比如带汤的美食,你需要多少汤,汤的浓度多少,多少美食需要浸泡在汤内,挺有讲究的。也看你的美食属于哪一类,这些讲究依寻传统,不要偏离太多,要不然就是弄个几不像,只能属于你一个人的美食。

美食拍摄和店里销售美食目的不一样,店里销售注重口味。但是拍摄注重美观,所以拍摄时候,美食需要特别护理,如葱蒜,青菜绿色类的,不要过熟,太熟了失去造型,可以多扮一点食用油,保持色彩鲜艳和亮度。

最后注意一些配料点缀,虽然不能吃就是画龙点睛的效果。器具搭配也很重要,玻璃器具,陶瓷器具,还是砂锅系列,这根据你想展现美食那方面决定。陶瓷,砂锅是适合斜拍角度更大的,大于45度以上,玻璃器具可以适合汤浓度清,小角度拍摄,展现器具内饰品自然造型。

作为一名餐饮从业者,就谈了这么多,都是我拍摄的经验,供大家参考,我就是啰嗦的重庆巫溪虎哥。

怎样拍摄肉类美食照片

方法/步骤:

1.

拍摄美食全景图的时候,要注意背景以及餐具的摆放和整体搭配。 在拍摄美食全景图的时候,由于...

2.

拍摄美食图片的时候,要对所拍食物进行装饰和搭配。 就好比拍摄美女,你要...

3.

拍摄美食图片的时候,要根据所拍美食选择合适的餐具。 美食图片中,餐具是一个很重要...

4.

拍摄美食图片的时候,一定要注意被拍摄美食的摆放细节。 就像我们在西餐厅里吃饭,无论...

5.

拍摄美食图片的时候,一定要选择一个光线好的时段。 因为我们毕竟不是一个专业的摄影师。

要控制好灯的方向、角度 、光质,还要讲究对于美食的摆放和搭配以及构图。

关于布光。拍美食最好的光线是自然光、是窗户光。其次是没有窗户时的柔光箱模拟的窗户光。同样的布光,但是效果也会有很大差别,问题就在于摆放的位置和是否补光上。

但对于肉类美食,可以采用暖光,这样可以突出肉类食物的红色,给人食欲大增的感觉。

讲到拍摄角度,有四个常用的供参考,沿用美国摄影师 Helene 的命名方式分别为:平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。(如下附图,原谅我一直不知道要怎么在文章里插图 囧)

再分享些通用美食拍摄的搭配、摆放和构图心得:

1.学会用装饰品道具来丰富画面。道具不宜太亮,易反光。不宜花哨,易抢食物风头。

2.用一些菜谱中会用到的原料,又自带颜值的,比如柠檬、干果、酒瓶、巧克力等。

3.放一些制作工具,如烤盘、研磨器等。

4.些相关主题的,如童趣风、英伦风等。

5.学会用不同的桌布改变风格。


非常感谢悟空邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

要控制好灯的方向、角度 、光质,还要讲究对于美食的摆放和搭配以及构图。

关于布光。拍美食最好的光线是自然光、是窗户光。其次是没有窗户时的柔光箱模拟的窗户光。同样的布光,但是效果也会有很大差别,问题就在于摆放的位置和是否补光上。

但对于肉类美食,可以采用暖光,这样可以突出肉类食物的红色,给人食欲大增的感觉。

讲到拍摄角度,有四个常用的供参考,沿用美国摄影师 Helene 的命名方式分别为:平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。(如下附图,原谅我一直不知道要怎么在文章里插图 囧)

再分享些通用美食拍摄的搭配、摆放和构图心得:

1.学会用装饰品道具来丰富画面。道具不宜太亮,易反光。不宜花哨,易抢食物风头。

2.用一些菜谱中会用到的原料,又自带颜值的,比如柠檬、干果、酒瓶、巧克力等。

3.放一些制作工具,如烤盘、研磨器等。

4.些相关主题的,如童趣风、英伦风等。

5.学会用不同的桌布改变风格。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!


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