优质细粮有哪些
回答如下：以下是一些优质细粮的例子：
1. 糙米：糙米是未去壳的大米，含有较多的维生素、矿物质和纤维素。
2. 燕麦：燕麦是一种营养丰富的谷物，富含蛋白质、纤维素和多种维生素、矿物质。
3. 小麦粉：小麦粉是制作面包、饼干等食品的主要原料，富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素、矿物质。
4. 玉米：玉米是一种富含碳水化合物、蛋白质和纤维素的谷物，也含有多种维生素和矿物质。
5. 紫米：紫米是一种富含抗氧化剂的黑色谷物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
6. 薏米：薏米是一种富含蛋白质、碳水化合物和纤维素的谷物，含有多种维生素和矿物质。
7. 黑豆：黑豆是一种富含蛋白质、纤维素和多种维生素、矿物质的豆类食品。
8. 绿豆：绿豆是一种富含蛋白质、纤维素和多种维生素、矿物质的豆类食品。
细粮有哪些
粗粮主要指没有经过精磨的粮食，具体包括玉米、高粱、紫米等谷物类，红豆、黑豆、绿豆等杂豆类，以及红薯、山药等块茎类食物。
粗粮中保留了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分，适量食用对身体有益。粗粮中含有较多的膳食纤维成分，有利于促进胃肠道蠕动功能，可预防或者缓解便秘症状。但是吃粗粮应注意循序渐进，突然增加或减少粗粮的进食量，可能会引起肠道的不适反应。除此之外，进食粗粮时还可搭配荤素家常菜，以达到平衡营养的目的。
哪些粮食是细粮
细粮有小米、大麦、玉米、高粱、稻米、黄米、荞麦等。
1、小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多。
2、大麦：大麦在中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广，而且具有春冬生长习性。
3、玉米：玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
4、高粱：高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。
5、稻米：又称稻谷，是我国的主要粮食作物之一，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。
6、黄米：又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，原产中国北方。
7、荞麦：别名净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科。成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。
细粮是指哪几种食物
、大米
大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
2、面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃里的停留时间。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。