酒店的概念是什么
酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
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旅馆和宾馆有什么不同？它们区别在哪里
本来觉得提问的人无聊的，宾馆等同于酒店就是个常识问题。后随口问了一下酒店大佬，却发现这两个词在国内，多多少少和改革开放前后中国酒店的发展史有关。
改革开放前，国内酒店都叫宾馆或饭店，属于国有企业，基本仅限于接待外宾，老百姓还不能随意进入，里面的消费也用代用券。普通人如果单位出差，一般都凭介绍信住招待所。所以那时候宾馆、饭店都是老百姓可望不可及的高级地方。
这一现象在改革开放后还延续了一段时间，直到1983年广州大型涉外酒店白天鹅宾馆开业，港方投资商霍英东先生要求大门四开，让所有人都来感受改革开放的成果，此举不仅让整体行业哗然，也让广州民众兴奋不已，皆蜂拥而至，把宾馆挤得水泄不通，据说当时酒店方捡鞋都捡了一箩筐。人们第一次近距离看到了高端酒店长啥样，大开眼界。
白天鹅宾馆开了对内开放的先河之后，随着社会发展，尤其是国际品牌酒店集团的进入，国内的国营宾馆、饭店都逐渐走下神坛。
由于“酒店”一词是国际酒店集团带来的舶来品，属于时髦词汇，因此，改革开放后兴建的酒店，无论什么档次，大都冠以“酒店”。酒店、宾馆、饭店在意义上没有区别。
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酒店和宾馆性质是一样的，都提供完整的食宿 作为hotel 都是为旅客提供吃、住、购、旅游、交通、邮电、银行、娱乐、贸易、文化、信息交流等服务。简单的讲hotel是为游客提供餐饮和娱乐的场所。
规模大小的区别
酒店：指规模较大，设备好、综合服务质量高的星级饭店宾馆：较大而设施好的旅馆 酒店的档次与规格均高于宾馆;酒店里除了有客房之外,还设有酒吧,商店,商务中心，会议室等；
而宾馆不见得具备这一系列的设备.酒店，饭店，宾馆的英文差不多都是hotel，所以他们差不多，都是用来吃饭，住宿，娱乐等等等....的地方，其中宾馆的称呼比较中国一些。旅馆的英文是inn，就是很小的用来食宿的地方，相当于以前的客栈。 酒店和宾馆意义上是一样的，酒店区别于一般的餐厅，一般为三星酒店以上的名称属性，但是也有低级别的也用此称位，无绝对区分意义。旅馆和旅店大都为一般无星级住宿机构之称为，条件一般，更有历史遗痕，或为新兴而起的客栈类，为自助游客人而钟爱。所有名称无具体区分，仅为大致概念参考。
中国区域的区别
也许是受到了几千年封建文化的影响，中国人并没有严格加以区别，抑或这些本来就是外来的，更没有必要去刻意比较。因为这些来自西方的文化，其本身就含糊不清，比如hotel既可翻译成酒店也可以理解成饭店。只是时间长了，这些跟生活密切相关的东西或多或少有了一些约定俗成。区别大致如下：
酒店、宾馆：是为旅行者提供吃住娱乐的场所。国家旅游主管部门根据酒店、宾馆的硬件和软件设 施，将其评定为1-5星，星级越高说明该酒店、宾馆的服务档次越高。
饭店：若是大型饭店也是提供食宿娱乐的场所，视同酒店、宾馆一样参加星级评定，如果其规模较小仅提供旅行者用餐服务，那就不参加星级评定。
旅店：也是为旅行者提供住宿服务的场所，主营住宿，因其规模比较小，不参与星级评定。
另外其价格和舒适程度也不同，一般是酒店>宾馆>饭店>旅店。其中酒店、宾馆、饭店都是人们通常默认的档次较高的临时住宿场所的名称，也是通过“国家旅游局”检验符合规定的硬件和服务管理软件而颁发等级证书的场所，例如：1-5个星级档次的和涉外旅游饭店，酒店或宾馆均是受到“国家物价局”价格保护的服务场所。而旅店是市场自由经营，是一般档次消费标准，价格有“国家物价局”规定的价格上限，是一个松散型管理的服务场所。本文由李孟整理汇编，如果你对创业营销感兴趣，可以关注创业者李孟微信公众号！
同样是用来住宿的场所，但是有些地方叫酒店，有些地方叫宾馆，这有什么区别呢？为什么会使用不同的名字，据说在某些城市是有非常严格的使用规则的。如果单纯提供住宿服务的地方，其实是不可以叫酒店的，只可以叫做宾馆。因为服务单一，并不提供其他类别的服务，例如用餐或者是其他的娱乐设施。
但是酒店是住宿和餐饮的结合，也就是既可以住宿也可以吃饭满足你的两种需要。也就是你选择酒店的时候可以单单住宿也可以单单吃饭，当然，如果你想住宿的时候也吃饭也可以。选择比较多样化，提供的服务也相对更多一些。
但宾馆只是用来住宿，没有其他服务。所以宾馆和酒店来说，酒店显得更为高级一些服务也更全面。宾馆一般只有两三个的客房打扫人员和一个前台收银人员。但是在酒店的话会有很多的职位，面积也相对更大。
前台服务人员一般就有好几个，客房清扫人员更多。甚至还有主管和经理等各种职位。很多酒店不仅包括住宿和吃饭，甚至还包括很多的娱乐设施，包括游泳池或者按摩等功能。
当然价格定然也会更高一些，服务和价格永远都是成正比的。对于普通消费人群来说，如果只是单纯的想睡个觉，可以选择宾馆。如果你想让自己住宿的环境更好一些，或者再拥有其他的一些服务，就只能选择酒店。但是也有部分城市，虽然叫酒店，但是只有吃饭的地方，不过这种叫法是非常不正规。
传统意义上来说，这种只能吃饭的地方应该叫做饭店，而不是酒店。不过也有一种说法是，宾馆指的都是一些没有档次的，消费较低的住宿场所。也就是消费能力较低的人们选择的住宿场所。
但是随着这些年我国经济的发展，很多地方的宾馆也已经达到了酒店的标准，兼具娱乐和住宿。不过宾馆如果带餐饮服务的话，一般质量也不会太高，因为他们主要的经济来源都来源于客房住宿。
对于酒店这个地方，虽然有客房有餐饮，但是餐饮可能相对来说是主要的收入来源，也就是说，他们家的餐饮可能是主打招牌，味道也更好一些。也有很多的城市，把宾馆叫做民宿，就是为了让人们很好的区分它仅仅是用来住宿的地方。
酒店和宾馆只是在不同时期的称谓而已。
饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
比如早年前，习惯叫宾馆、大饭店，而后因为国际酒店在中国的入驻，也习惯称之为酒店，大酒店。酒店和宾馆性质是一样的，都提供完整的食宿。英文的hotel 即是统称了，都是为旅客提供住宿餐饮以及娱乐的场所。
比如上海南京东路的上海索菲特海仑宾馆，1993年2月开业，酒店配备有细餐厅，中餐厅，行政酒廊，良好的服务。
再比如上海东湖宾馆，1990年06月06日成立，中型饭店，酒吧，酒堂饮，理发店，美容店，游泳场馆。
1990年开业的中国大饭店，每年接待高级政务、商务客人上百次，承办的大型会议等国际商务活动数百场。
1999年开业的郑州索菲特国际饭店，是一家法国合资五星级豪华酒店。
如今很多国际五星酒店，以及快捷酒店都习惯以“酒店”来称呼，但等级层次却不再一样。
比如快捷酒店汉庭如家，格林豪泰，莫泰等，只是提供简单的客房住宿服务，而像香格里拉，万豪，希尔顿，等国际五星酒店就会提供了更多的服务。
如今很多的度假酒店拥有更多的配套服务，除了简单的餐饮和住宿之外，还将配备了休闲度假的服务和设施设备环境。