多维度策略 新鲜度判断

在餐饮行业的精细运营图谱中，食材新鲜度仿若基石，不仅关联菜品风味、口感的优劣，更是食品安全防线的关键屏障，精准把控食材新鲜度，于成本管控、品质保障、顾客满意度维系而言，意义深远非凡，当下，借由科技赋能、供应链优化、人...