老北京

在老北京的美食图谱中，炒肝宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的魅力，这一道看似简单的市井小吃，承载着北京城的烟火气息、历史底蕴以及老北京人难以割舍的情怀，历经岁月流转，依然在京城的大街小巷中飘香四溢，吸引着四方食客...