叉烧

什么叫叉烧叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系。具体做法如下：1、五花肉洗净晾干，用刀柄稍微槌松肉面，蒜切碎备用；2、五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱和适量的盐；蜜糖搅拌均匀，封好放入冰箱腌12~24小时； 　...