胶原蛋白 结构与应用

胶原蛋白，作为生物高分子和动物结缔组织中的主要成分，是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，它对皮肤、肌腱、韧带、骨骼等组织的结构和功能起着至关重要的作用，本文将从胶原蛋白的定义与特性出发，详细探讨其结构、合成...