豆瓣酱

豆瓣酱家常做法【食材】：霉豆瓣、线椒、食盐、大蒜、生姜、生抽、食盐、五香粉、花椒粉。【豆瓣酱的做法】：豆瓣酱准备红线椒5斤，先放在水中洗干净，再把水分都晾干。准备一碗霉豆瓣，大约1斤（超市买不到的话，可以在网上买），...

在中华美食的广袤天地中，豆瓣酱宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的魅力，它以其丰富的口感和独特的风味，为无数菜肴增添了灵魂，成为人们餐桌上不可或缺的调味佳品。豆瓣酱起源于四川，有着悠久的历史传承，据民间传说，它是由...