自制辣椒酱 传统创新

辣椒酱，这个源自中国的传统调味品，如今已经成为世界各地厨房中不可或缺的一部分，它不仅仅是一种调味品，更是一种文化的象征，在中国，辣椒酱有着悠久的历史，它的制作工艺和口味随着地域的不同而有所变化，从四川的麻辣到湖南的酸辣，每一种辣椒酱都有其独特的风味和制作方法，传统的辣椒酱制作...