食材新鲜度影响因素

餐厅怎样保证肉类食材的新鲜度可以通过以下几种方式来保鲜：1. 冷藏：将肉制品放入冰箱或冷藏室中，保持温度在0℃~4℃之间，能够有效地延长肉制品的保质期。2. 冷冻：将肉制品放入冷冻室中，保持温度在-18℃以下，能够将...