水煮肉片 川味盛宴

在川菜的璀璨星河中，水煮肉片宛如一颗耀眼的明珠，以其独特的魅力征服了无数食客的味蕾，这道菜集麻、辣、鲜、香于一体，将食材的本真与调料的热烈完美融合，每一口都能让人感受到来自舌尖的狂欢。水煮肉片的历史可以追溯到上世纪的自贡地区，那里的盐工们为了改善伙食，用盐水煮牛肉并加入花椒、...