在一日三餐中，午餐起着承上启下的关键作用，一顿营养均衡的午餐能够为下午的工作或学习提供充足的能量和营养支持，但若是选择了不恰当的食物，可能会对身体造成负担，影响健康，午餐究竟不宜吃哪些食物呢？
高糖食品应尽量避免，像糖果、甜饮料、各类糕点等都属于典型的高糖食物，这些食物进入人体后，会迅速被分解成葡萄糖，导致血糖快速上升，短时间内血糖的急剧变化，会刺激胰岛素大量分泌，使血糖又迅速下降，从而让人很快感到饥饿、乏力，甚至可能出现头晕、心慌等低血糖症状，而且，长期过量摄入高糖食物还容易增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等多种慢性疾病的发生风险，一瓶500毫升的普通碳酸饮料，可能含有约50 - 60克的糖，相当于十几块方糖的量，这对身体的负担是相当大的。
高脂肪食物同样不适合作为午餐的选择，油炸食品如炸鸡、薯条，还有动物内脏、肥肉等都是高脂肪的典型代表，这类食物含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，消化起来相对比较困难，会在胃内停留较长时间，容易使人产生饱腹感的同时，还会给肠胃消化系统带来较大的压力，长期食用过多高脂肪食物，会导致血液中胆固醇水平升高，进而引发动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的风险，经常吃油炸食品的人，其血液黏稠度往往会比正常人要高，血管壁也更容易堆积脂肪，久而久之，血管就会变得狭窄，血流不畅，影响身体健康。
加工肉类也最好少吃，香肠、火腿、腊肉等加工肉类在制作过程中通常会添加较多的盐分以及一些防腐剂、增色剂等添加剂，高盐分会升高血压，加重肾脏和心脏的负担，而那些化学添加剂长期摄入也可能对人体的肝脏、肾脏等器官功能产生不良影响，并且，很多加工肉类为了延长保质期和提升口感，往往经过高温烘烤或者熏制等处理，在这个过程中可能会产生一些致癌物质，如多环芳烃、亚硝胺等，增加患癌症的几率。
过咸的食物也不适宜在午餐时食用，除了前面提到的加工肉类，一些咸菜、腌制食品等含盐量都很高，过量的盐摄入会使身体保留更多的水分，容易导致水肿，尤其是对于本身就有高血压、心脏病等基础疾病的人群来说，更是雪上加霜，长期高盐饮食还会破坏人体的电解质平衡，影响神经肌肉的正常功能，让人出现抽筋等不适症状。
刺激性强的食物同样要谨慎选择，像辣椒、花椒等辛辣调料过量添加的菜肴，虽然能在一定程度上刺激食欲，但它们会对胃黏膜造成刺激，对于患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病的人来说，可能会引起胃痛、胃胀等不适，严重时甚至可能导致胃出血等情况，而且过于辛辣的食物还容易引起肠道不适，影响消化吸收功能。
午餐的选择关乎着我们的身体健康，为了保持良好的身体状态，远离疾病困扰，我们应当避免上述这些不宜食用的食物，选择营养均衡、清淡易消化的食物，让午餐成为滋养身体的能量源泉而非健康“杀手”。