一、引言
芒果是一种广受欢迎的热带水果，其果肉多汁、香气浓郁、口感甜美，富含多种维生素和矿物质，具有极高的经济价值和营养价值，在合适的环境条件下进行科学的芒果种植，能够获得丰硕的成果，满足市场对芒果的需求，同时也为种植户带来可观的经济效益，芒果的种植并非易事，它需要考虑到众多的因素，包括品种选择、园地建设、种植技术、施肥管理、病虫害防治以及采收与贮藏等环节，本文将详细介绍芒果种植的各个关键方面，以帮助读者全面了解并掌握芒果种植的技巧和方法。
二、品种选择
1、常见品种
- 台农芒：果实较大，呈卵形或长椭圆形，成熟时皮色金黄，肉质细腻，纤维少，味甜且香气浓郁，是市场上颇受欢迎的品种之一，该品种适应性较强，产量较高。
- 贵妃芒：又名红金龙芒，果实长椭圆形，果皮鲜艳红色，带有绿色斑点，果肉厚，肉质嫩滑，纤维极少，味道清甜爽口，具有独特的玫瑰香味，是高档水果的代表品种，但贵妃芒对种植环境和管理水平要求相对较高。
- 青皮芒：又称泰国芒，果实呈肾形，皮色青绿，成熟后部分区域会转为浅黄色，果肉淡黄色至乳白色，纤维较多，质地较硬，但风味独特，具有浓郁的芒果香气，可制成果酱、果汁等多种加工品。
2、品种选择要点
- 根据当地气候条件选择：不同品种的芒果对温度、光照和降水的要求有所差异，在气温较高且阳光充足的地区，可选择耐高温性强的品种；而在相对凉爽的地区，则应考虑耐寒性较好的品种。
- 考虑市场需求：了解当地市场对芒果品种的偏好和需求情况，优先选择畅销、价格稳定的品种进行种植，以提高经济效益。
- 兼顾品种特性：除了关注果实品质和市场前景外，还要考虑品种的生长习性、抗病虫能力、树势等因素，选择生长健壮、抗逆性强、易于管理的品种，有助于降低种植风险和成本。
三、园地建设
1、选址
- 气候适宜：芒果喜温暖湿润的气候，年平均气温应在 20℃以上，冬季最低气温不低于 5℃，以避免遭受冻害，要求光照充足，年日照时数不少于 1800 小时，降水量在 1000 - 2000 毫米之间，且分布均匀。
- 土壤条件：芒果适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好且呈微酸性（pH 值在 5.5 - 7.0 之间）的土壤中生长，避免选择在低洼积水地、盐碱地或贫瘠的山地种植，理想的土壤类型包括壤土、沙壤土和轻黏壤土等。
- 地形开阔：选择地势开阔、通风良好的地段建园，有利于芒果树的光合作用和气体交换，减少病虫害的发生，要远离污染源，确保果园生态环境安全。
2、规划与布局
- 合理划分小区：根据果园面积大小和地形地貌，将果园划分为若干个作业小区，每个小区面积适中，便于管理和操作，小区之间设置宽敞的道路，方便农用车通行和人员往来。
- 确定种植密度：根据所选芒果品种的生长特性和土壤肥力状况，合理确定种植密度，一般早熟品种株行距可采用 4 米×5 米，中晚熟品种株行距宜为 5 米×6 米，每亩种植 22 - 33 株为宜，种植密度不宜过密，以免影响芒果树的生长和果实品质。
- 配置防护林：在果园四周营造防护林带，可选择速生快长的乔木树种，如桉树、杉木等，以减少风害、降低空气湿度、调节园内小气候，并为有益生物提供栖息场所，防护林与芒果树之间的距离应保持 5 - 10 米以上，避免遮光和争夺养分。
四、种植技术
1、苗木定植
- 定植时间：芒果的最佳定植时间为每年的春季（2 月至 4 月）或秋季（9 月至 11 月），此时气温适宜、雨水充沛，有利于苗木根系生长和恢复。
- 苗木选择：选用根系发达、生长健壮、无病虫害、茎干直立且高度在 50 - 80 厘米的嫁接苗，在定植前，应对苗木进行适当修剪，剪去部分叶片和过长的根系，保留 20 - 30 厘米的主根和侧根，并用泥浆蘸根，以提高成活率。
- 定植方法：按照预定的株行距挖定植穴，定植穴的长、宽、深均为 60 - 80 厘米，将苗木放入穴中，使根系舒展，扶正苗木，然后分层填土踏实，浇足定根水，定植深度以嫁接口高出地面 5 - 10 厘米为宜，防止嫁接部位受渍腐烂。
2、幼龄树管理
- 整形修剪：幼龄芒果树以培养树冠为主，在定植后的第一年，当苗木长到 50 - 60 厘米时进行摘心，促进侧枝萌发，以后每年在春季和秋季各修剪一次，主要任务是短截主枝延长枝，培养骨干枝，使其形成开心形或伞形树冠结构，修剪时应遵循“轻剪为主、留疏去密、留强去弱”的原则，避免修剪过重造成树势衰弱。
- 施肥管理：幼龄芒果树需肥量较少，但要保证养分的均衡供应，在定植后的当年，每月施一次稀薄的人畜粪尿水或复合肥溶液，每次用量为每株 0.1 - 0.2 千克，随着树龄的增长，逐渐增加施肥量和施肥次数，从第二年开始，除了春梢期、夏梢期和秋梢期各施一次促梢肥外，还应在冬季施一次有机肥作基肥，每株施用量为 10 - 15 千克，同时配合适量的磷、钾肥，施肥方法可采用环状沟施或条沟施，施肥位置应在树冠滴水线附近，深度为 20 - 30 厘米。
- 水分管理：芒果幼龄树对水分较为敏感，要保持土壤湿润，但不能积水，在干旱季节，每隔 7 - 10 天灌水一次；雨季要注意排水防涝，及时清理沟渠，避免果园积水导致根系腐烂。
五、施肥管理
1、肥料种类
- 有机肥：如腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪、堆肥等有机肥料，富含多种营养元素和有机质，能改善土壤结构，提高土壤保肥保水能力，促进芒果树根系生长和果实品质提升。
- 化肥：包括氮肥（如尿素、硫酸铵）、磷肥（如过磷酸钙、钙镁磷肥）、钾肥（如氯化钾、硫酸钾）以及复合肥等，化肥养分含量高、肥效快，可根据芒果不同生长阶段的需求进行合理搭配施用，在生长初期和果实膨大期需要较多的氮肥，而花芽分化期和果实成熟期则需要增加磷、钾肥的施用量。
2、施肥时期与用量
- 促梢肥：在每次抽梢前 10 - 15 天施入，以促进新梢的生长和发育，主要以氮肥为主，配合适量的磷、钾肥，一般每株施尿素 0.1 - 0.2 千克、过磷酸钙 0.2 - 0.3 千克、氯化钾 0.1 - 0.2 千克。
- 花前肥：在芒果花芽分化前一个月左右施入，目的是促进花芽分化和开花结果，应以有机肥和磷、钾肥为主，适量控制氮肥用量，每株可施有机肥 10 - 15 千克、钙镁磷肥 0.5 - 1 千克、氯化钾 0.3 - 0.5 千克。
- 壮果肥：在果实迅速膨大期施入，以满足果实生长发育所需的大量养分，此期以钾肥为主，配合适量的氮肥和磷肥，一般每株施硫酸钾 0.5 - 1 千克、尿素 0.3 - 0.5 千克、过磷酸钙 0.3 - 0.5 千克。
- 采后肥：果实采收后，为恢复树势、补充树体营养和促进花芽分化，应及时施一次采后肥，以有机肥为主，结合施入适量的复合肥，每株施有机肥 10 - 15 千克、复合肥 0.5 - 1 千克。
3、施肥方法
- 环状沟施：在树冠滴水线下挖一环状沟，沟深