抗氧化吃什么食物好
以下是几种常见的抗氧化食物：
水果：水果中的维生素C和多酚类化合物都是很好的抗氧化剂。例如：柑橘类水果、草莓、蓝莓、石榴、樱桃、猕猴桃等。
蔬菜：蔬菜中的维生素E、β-胡萝卜素等都是抗氧化剂。例如：菠菜、油菜、胡萝卜、南瓜、番茄等。
坚果：坚果富含维生素E、硒等抗氧化成分，例如：核桃、杏仁、腰果、花生等。
茶类：茶叶中的茶多酚等化合物具有强抗氧化作用，例如：绿茶、红茶、乌龙茶等。
海鲜：海鲜中的硒、锌等微量元素和胆碱等成分具有抗氧化作用，例如：鲑鱼、虾、蟹等。
其他：还有一些食物也具有一定的抗氧化作用，例如：深色蔬菜、豆类、全谷类、橄榄油等。
需要注意的是，抗氧化食物的作用是辅助抗氧化，不能完全替代药物治疗。同时，抗氧化剂也不能过量摄入，因为过量摄入可能会对健康造成负面影响。
抗氧化宜食高β胡萝卜素、高硒、高维生素C、高维生素E的食物。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。
多吃富含维生素E的食物如坚果类、富含维生素C的新鲜蔬菜水果和富含β-胡萝卜素的深绿色或红黄色的蔬菜和水果等，有增强身体抗氧化防卫系统、保护细胞免受自由基侵害、促进新陈代谢的作用。
多吃富含硒的食物，如海产品、动物内脏等，硒是机体抗氧化系统组成成分谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分，适当补硒可提高谷胱甘肽过氧化物酶活力，从而提高机体的抗氧化能力。
建议食用富含虾青素、番茄红素、叶黄素、白藜芦醇的食物，这些都是天然的抗氧化剂，可以提高机体免疫力。
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