正宗做法

上海生煎包，那金黄酥脆的底部，鲜嫩多汁的内馅，一口咬下去，满满的幸福感在舌尖蔓延，它是上海美食的代表之一，承载着这座城市的独特风情和文化底蕴，就让我们一同走进上海生煎包的制作世界，探寻其正宗的做法。准备食材制作上海生...

食材准备1、主料 - 猪排骨：建议选用新鲜的猪小排，肉质鲜嫩多汁，一般购买500克左右就足够一家人食用，猪小排肉质紧实，骨头较小，肉与骨的比例适中，口感最佳。2、配料 - 生姜：约3 - 4片，生姜可以去除排骨的腥味...