左旋肉碱发现

左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，自从1905年俄国科学家Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现以来，它便成为了众多科学研究的焦点，左...