酸菜鱼

在美食的浩瀚星空中，酸菜鱼犹如一颗璀璨夺目的星辰，以其独特的风味、丰富的口感和深厚的文化底蕴，稳稳地占据着众多食客心中的重要位置，这道源自山城重庆的经典菜肴，承载着巴渝地区的热情与豪爽，将酸、辣、鲜、香巧妙融合，每一...

酸菜鱼的家常做法酸菜鱼的做法原料：鱼，红辣椒，蒜，酸菜，野山椒，鲜汤，精盐，胡椒粉，味精，料酒，姜葱少许，混合油，香油1。制法：1.鱼初加工取下头。脊骨，然后将两片带刺肉切成瓦楞小块，用姜、葱、料酒、盐，生分码味15...