饮食

为什么自己身边很多烤肉都是用油煎的，不应该用火烤吗你好，我认为这个问题的关键还是看油煎和火烤的区别。油煎通俗店就是把食物放到油里面煎熟，优势是油烟较少，受热比较均匀，制作效率相对火烤较高，后期蘸料对口味影响很大，如果...

煎饼果子的做法煎饼果子是一种美味的街头小吃，起源于天津，目前在中国北方地区非常流行。以下是煎饼果子的基本做法：所需材料：1. 面粉约150克2. 玉米面粉约50克3. 鸡蛋数个4. 油条两根5. 葱花适量6. 黑芝麻...

坚果零食有哪些卖点1. 营养丰富：坚果零食通常富含蛋白质、纤维、健康脂肪和各种维生素和矿物质，是一种营养丰富的零食选择。2. 方便携带：坚果零食包装紧凑，易于携带，无论是在办公室、学校还是旅行中，都可以随时享用。3....

八角是什么八角就是煮肉用的大料。又被称为大料、茴香，一般有八个角，瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的别名，是一种常见的调料，可以去除肉中的臭气，使之重新添香，所以叫做茴香。八角在炒菜时主要起...

详细的食物卡路里表食物卡路里对照表（如下）：热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质 。碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若...

刀功、火候、调味、吊汤等厨艺，最难学的是哪个？由难度高到低应该怎么排中餐有很多东西要学，我本人觉得最难的是调味，因为一道菜的灵魂就是它的味道，想成为一名合格的大厨，优秀大厨，调味要准，盐味要适合，调味不是一朝一夕能学...

水煮鱼如何做烹饪方法食材鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。步骤1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼...

孕晚期可以吃鹅蛋吗？需要注意什么孕晚期准妈咪是可以吃鹅蛋的。怀孕的时候，很多准妈咪就被告知：鹅蛋好，怀孕吃了鹅蛋，去胎毒，宝宝出生白白净净。所以很多孕妈跟风似的都去吃鹅蛋，其实孕期吃鹅蛋还有很多你不知道的事儿。鹅蛋的...

餐厅点菜菜品搭配技巧餐厅点菜菜品搭配技巧可以参考以下建议：冷热搭配：点菜时要注意冷热搭配，即要有热菜也有凉菜。热菜可以包括炒菜、炖菜、蒸菜等，凉菜可以包括凉拌菜、冷盘等。这样搭配可以让客人感受到不同口味和温度的菜肴，...

香蕉是什么意思1、香蕉，指的是那些接受了西方文化的中国人，表面上看起来是华人，其实内在已经被西方同化，除了肤色是黄的，里面都是白的。2、香蕉人又叫ABC（American-Born Chinese），最初意指出生在美...